Pyragėliai su vištiena
Pastebėjimas – kepant palikite tarpelius tarp bandelių, be to skystis esantis mišinyje labai norės pabėgti į išorę, todėl…
Cukinijų ir bulvių apkepas
Šį itališkos kilmės apkepą yra labai lengva pagaminti, ypač jei iš vakarykštės dienos yra likusių virtų bulvių. Ypač…
Mėsos apkepas su baklažanais ir Bešamelio padažu
Skanus ir sotus apkepas! Galite gaminti be grikių – vis tiek gausis labai skanu! INGREDIENTAI: 1 baklažanas; 1-2…
Saldus duonos apkepas
Šį apkepą galima gaminti naudojant croissant arba brioche, tačiau aš naudojau paprasčiausią batoną. Batonas nebūtinai turi būti šviežias,…
Makaronu ir vištienos apkepas
Šis patiekalas – tai puikus būdas panaudoti užsilikusį vakarykštį maistą, kurio galbūt niekas jau nebenori. Patarimai: Aš naudojau…
Ryžių apkepas su malta mėsa
Paprastas, bet tuo pačių labai skanus patiekalas su sultinga mėsa, ryžiais, grybų ir daržovių įdaru. Puikiai tinka sočiai…
Bananinis keksas
Bananinio kekso ingredientai: 100 g. pašildyto sviesto; 2 kiaušiniai; 150 g. cukraus; 1 v.š. vanilinio cukraus; 300 g.…
Vaisinė duona
INGREDIENTAI: 1-2 v.š. raugo duonai; 150 g. rupių ruginių miltų; 150 g. rupių kvietinių miltų; 50-75 g. saulėgrąžų;…
Vyšninis tortas
Sugalvojau iš kelių tortų receptų paimti po dalelę ir sudėti į vieną skanų tortą. Labai labai labai ir…
Varškės kukuliai su pomidorų padažu
Varškė pirmiausia man asocijuojas su mamos retkarčiais kepamais varškėčiais – saldu ir tirpsta burnoje. Tad norėjau rasti varškišką…
Žuvis su bulvytėmis ir trintais žirniais
Šiais laikais retas moka tinkamai paruošti žuvį su bulvytėmis, tačiau yra šaunuolių, kurie šį darbą išmano tikrai puikiai.…
Anties krūtinėlė su saliero tyre ir morkomis
Vasarą buvau užsukęs pas gerą tėvų draugą, vertėją Vytautą Petrukaitį. Paprašiau, kad užmestų akį į www.sefovirtuve.lt ir pasakytų,…
Avinžirniai su cukinija ir keptomis paprikomis
Ilgą laiką ruošiausi pagaminti ką nors vegetariško, bet vis atidėliojau, nes vis tai tą norėdavosi pagaminti, tai kitką……
Makaronai su brokoliais
Neseniai gavau dovanų nuostabią sriubų ir karštų užkandžių knygą. Žinoma, kad niežėjo rankos ką nors iš jos išbandyti.…
Bulvių salotos su prieskoninėmis žolelėmis
Bulvių salotos su prieskoninėmis žolelėmis – labai populiarios skandinavijoje ir vokietijoje. Kiekvienoje šalyje su savomis inerpretacijomis, bet visada labai skanios. Anksčiau galvodavau, kad bulvių salotos tai kaip mūsų balta mišrainė turi būti, bet pasirodo nebūtinai. Jos gali būti ruošiamos ir su sultiniu, ir su garstyčiomis, ir su begale įvairiausių žolelių ir dar daug įvairiausių interpetacijų. Priklauso nuo šeimininkė užmojo ir kiek turi virtų bulvių. Aš niekaip negaliu atsidžiaugti pasaulio įvairovės posūkiu, kai galima drąsiai miksuoti neįtikinamiausiu rakursu.