Bananinio kekso ingredientai:

  • 100 g. pašildyto sviesto
  • 2 kiaušiniai
  • 150 g. cukraus
  • 1 v.š. vanilinio cukraus
  • 300 g. miltų
  • 1 a.š. kepimo miltelių
  • 50-75 g. graikinių riešutų (arba kitų riešutų, džiovintų spanguolių, smulkinto juodo šokolado)
  • 4 vnt. pagulėjusių bananų

Gaminimas:

  1. Į pašildytą sviestą įmušti kiaušinius, sudėti cukrų, vanilinį cukrų ir gerai viską išplakti;
  2. Suberti miltus sumaišytus su kepimo milteliais. Gerai išmaišyti;
  3. Smulkiai supjaustyti bananus ir sudėti riešutus. Dar kartą gerai išmaišyti;
  4. Sudėti tešlą į kepimo popieriumi išklotą formą;
  5. Kepti iki 190 C įkaitintoje orkaitėje apie 50-60 min.