Bananinio kekso ingredientai:
- 100 g. pašildyto sviesto;
- 2 kiaušiniai;
- 150 g. cukraus;
- 1 v.š. vanilinio cukraus;
- 300 g. miltų;
- 1 a.š. kepimo miltelių;
- 50-75 g. graikinių riešutų (arba kitų riešutų, džiovintų spanguolių, smulkinto juodo šokolado);
- 4 vnt. pagulėjusių bananų.
Gaminimas:
- Į pašildytą sviestą įmušti kiaušinius, sudėti cukrų, vanilinį cukrų ir gerai viską išplakti;
- Suberti miltus sumaišytus su kepimo milteliais. Gerai išmaišyti;
- Smulkiai supjaustyti bananus ir sudėti riešutus. Dar kartą gerai išmaišyti;
- Sudėti tešlą į kepimo popieriumi išklotą formą;
- Kepti iki 190 C įkaitintoje orkaitėje apie 50-60 min.
