Tokio troškinio pagaminti svajojau jau kelias dienas. Kažkada panašų gamindavo mama, tik mažesniuose puodukuose.
INGREDIENTAI:
- 500 g kiaulienos nugarinės;
- 3 bulvių;
- 3 morkų;
- 1 cukinijos;
- 1 svogūno;
- 2 pomidorų;
- prieskonių.
GAMINIMAS:
- Viską supjaustome stambokais gabalais ir dedame į molinį puodą.
- Eilės tvarka tokia: mėsa, bulvės, morkos, cukinija, svogūnai.
- Ant viršaus dedame per pusę perpjautus pomidorus, perpjauta puse į apačią. Kiekvieną sluoksnį neužmirštame “padruskinti” ir “paprieskoniauti”.
- Įpilame šiek tiek vandenuko. Puodą uždengiame folija ir dangčiu.
- Kišame į orkaitę 2 valandom ir einam skaityti kokią gerą knygą.
Visas reikalas baigtas atrodo šitaip:
