{"id":119,"date":"2024-11-25T08:34:32","date_gmt":"2024-11-25T08:34:32","guid":{"rendered":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/?p=119"},"modified":"2024-11-25T08:34:32","modified_gmt":"2024-11-25T08:34:32","slug":"chaoshan-beef-hotpot-chaoshan-beef-hotpot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/?p=119","title":{"rendered":"Chaoshan Beef Hotpot Chaoshan Beef Hotpot |"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div id=\"post-body-6412679234243772768\">\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"><\/div>\n<p>Gerai, tai buvo pati maloniausia staigmena.  Keliavome \u012f Chaoshan \u6f6e\u6c55 ir buvome vai\u0161inami vietine maisto \u017evaig\u017ede Chaoshan jautienos kar\u0161ta puode \u6f6e\u6c55\u725b\u8089\u706b\u934b.  Kai pirm\u0105 kart\u0105 apie tai i\u0161girdau, turiu pripa\u017einti, kad \u0161iek tiek pavar\u010diau akis.  Kad ir kaip b\u016bt\u0173.  Jautienos keptuv\u0117se jau valgiau daug anks\u010diau.  Skanu, bet kuo \u201eypatingas\u201c gali b\u016bti jautienos kar\u0161tas puodas?  <\/p>\n<div>Na, \u0161itame buvau visi\u0161kai su\u017eav\u0117tas.  S\u0117d\u0117jome prie Chaoshan stiliaus visos jautienos puodo ir tai buvo skaniausias jautienos kar\u0161tas puodas, kok\u012f tik esame tur\u0117j\u0119!!!  Niekada net nesvajojau, kad jautiena gali b\u016bti tokia \u012fdomiai skani, kiekvienas jautienos gabalas alsuoja skoniu ir savo unikalia tekst\u016bra.  Tai buvo galinga maisto patirtis, kurios niekada nepamir\u0161iu ir jau trok\u0161tu paragauti dar kart\u0105.<span><\/span><\/div>\n<p><\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"><img decoding=\"async\" alt=\"Chaoshan, Teoswa, Chiushan, jautienos kar\u0161tasis puodas, Chaozhou, Chaoshan, jautienos kar\u0161tas puodas, Chaozhou, Shantou, Shantou\" border=\"0\" data-original-height=\"560\" data-original-width=\"560\" height=\"560\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEhCcBC3JwGefeFX2nYsmEmVOFvoyHYM5txQpN-gnFxQpu8VAhhcmyfZVIR1-8q0vzLD_qXG01EAiHEjw6AwvEq88i4d0AVIKclQq-LnvZ2zCjjEt5vZ98hVMF1Yh7fKf2WR7DTwkmUVOjA\/w560-h560-no-gm\/?authuser=2\" width=\"560\"\/><\/div>\n<p>Atkreipkite d\u0117mes\u012f, kad u\u017esikim\u0161\u0119s veid\u0105 pamir\u0161au atkreipti d\u0117mes\u012f \u012f kai kuriuos \u0161io nuostabaus maisto potyrio subtilybes.  Bet a\u0161 atlikau kai kuriuos tyrimus ir dabar geriau suprantu.  Bet kol mes valg\u0117me, o, bet a\u0161 gal\u0117jau galvoti tik dar, dar, dar!<\/p>\n<p>Man pavyko prisiminti, kad paklausiau m\u016bs\u0173 maloni\u0173 \u0161eiminink\u0173, kod\u0117l jautiena buvo tokia velni\u0161kai skani. Pasirodo, absoliutus jautienos \u0161vie\u017eumas buvo paslaptis. Nuo m\u0117sininko iki stalo t\u0105 pa\u010di\u0105 dien\u0105 m\u0117sa yra tokia \u0161vie\u017eia, kad ji niekada ne\u0161aldoma, tai beproti\u0161kai \u0161vie\u017eia! Ir tod\u0117l m\u0117sa buvo tokia skani.<\/p>\n<p>Tiesiog pa\u017evelkite \u012f m\u016bs\u0173 stal\u0105, kuriame pilna l\u0117k\u0161t\u0117 po l\u0117k\u0161t\u0117s \u0161vie\u017eiai pjaustytos jautienos, kiekvienoje l\u0117k\u0161t\u0117je yra skirtinga jautienos dalis. Viduryje puod\u0105 burbuliuojan\u010dio jautienos kaul\u0173 sultinio. Du sam\u010diai, vienas normalus sriubai semti, kitas \u2013 tinklinis kau\u0161as. Paimkite pasirinkt\u0105 jautienos lazdel\u0117mis ir supilkite \u012f kar\u0161t\u0105 sriub\u0105 tinkliniame kau\u0161elyje. Valgymo lazdel\u0117mis mai\u0161ykite jautien\u0105 atitinkam\u0105 sekund\u017ei\u0173 skai\u010di\u0173. Baig\u0119 pakelkite ir leiskite pietautojams i\u0161 kau\u0161elio paimti virtos jautienos. Nom, nom, nom!!<\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"><img decoding=\"async\" alt=\"Chaoshan, Teoswa, Chiushan, jautienos kar\u0161tasis puodas, Chaozhou, Chaoshan, jautienos kar\u0161tas puodas, Chaozhou, Shantou, Shantou\" border=\"0\" data-original-height=\"752\" data-original-width=\"996\" height=\"423\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjIKfjEqda6a1dMXFglDXFBrAUQ9p1P4xmCub8LtNUmcaKjOu_zzHfZLhH1R7SkEPO6IhRWGwLMmp2hSOX-Y2Tj_IQt7hxcTitAzMA5v-_Xv4TlCkkvDfap-hXXr-tS4MNpKsgWn2SCVNs\/w560-h423-no-gm\/?authuser=2\" width=\"560\"\/><\/div>\n<p>\u012etemp\u0119s save iki galo, man pavyko pakankamai atsigauti, kad gal\u0117\u010diau \u0161iek tiek i\u0161tirti \u0161i\u0105 nuostabi\u0105 \u201ehotpot\u201c patirt\u012f. Jautienos keptuv\u0117je naudojami Chaoshan jautienos gabalai parodyti mano ma\u017eame pie\u0161inyje auk\u0161\u010diau. Yra tiek daug skirting\u0173 pj\u016bvi\u0173! Kiekvienas i\u0161 \u0161i\u0173 gabal\u0173 yra pateikiamas kaip meniu pasirinkimas Chaoshan jautienos kar\u0161t\u0173j\u0173 patiekal\u0173 restoranuose. Pj\u016bviai \u0161iek tiek skiriasi nuo vakarieti\u0161k\u0173, bet prid\u0117jau apytikslius vakarieti\u0161kus pavadinimus auk\u0161\u010diau esan\u010dioje diagramoje.<\/p>\n<p><\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"><img decoding=\"async\" alt=\"Chaoshan, Teoswa, Chiushan, jautienos kar\u0161tasis puodas, Chaozhou, Chaoshan, jautienos kar\u0161tas puodas, Chaozhou, Shantou, Shantou\" border=\"0\" data-original-height=\"777\" data-original-width=\"560\" height=\"777\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjHogKtxV5fiMb6tV7FcTA26QepHkHo8p4sPyn5qU1aMRuCrTtXZlOd8VL-HEuE_dvXIYoaHT68bgvQbOzhV03x-EyAYfbtiZJltieL4W6hgpCH5YeH9nTH6s6oD0A8I7SqHW6zEGUvGiM\/w560-h777-no-gm\/?authuser=2\" width=\"560\"\/><\/div>\n<p>Chaoshan \u017emon\u0117s tikrai pak\u0117l\u0117 jautienos men\u0105 \u012f auk\u0161t\u0105 lyg\u012f. Kiekvienas skirtingas jautienos gabalas supjaustomas tam tikro plonumo grie\u017ein\u0117liais, kad b\u016bt\u0173 i\u0161ry\u0161kintas to konkretaus gabalo skonis ir tekst\u016bra. O valgykla taip pat turi pakankamai sekund\u017ei\u0173, kad jautiena b\u016bt\u0173 tobulai i\u0161kepta kar\u0161tame puode.  <\/p>\n<p>\u0160tai keletas \u012fdomesni\u0173 ir stebinan\u010di\u0173 pj\u016bvi\u0173, kurie mums patiko t\u0105 dien\u0105.\u80f8\u53e3\u6cb9, i\u0161verstas kaip \u201ekr\u016btin\u0117s aliejus\u201c, yra balta m\u0117sa auk\u0161\u010diau esan\u010dio plakato vir\u0161uje, kair\u0117je.  Jis yra nupjautas nuo kr\u016btin\u0117l\u0117s dalies ir yra kremzl\u0117s \/ va\u0161ko riebalai, jungiantys kr\u016btin\u0117l\u0119 su \u0161onkauliu. Mums tai atrod\u0117 keista ir i\u0161 prad\u017ei\u0173 nelabai patrauklu. Ta\u010diau paband\u0119 atradome \u0161iek tiek tra\u0161k\u0173, skan\u0173 skan\u0117st\u0105.<\/p>\n<p>\u540a\u9f8d\u4f34, i\u0161vertus kaip \u201ekabantis drakonas kompanionas\u201c, buvo \u0161velniausias kirpimas. Tai kombinuotas perpjovimas per \u0161onkaul\u012f \/ trump\u0105 juosmens srit\u012f. OMgosh kaip gerai, tiesiog tirpsta burnoje.  <\/p>\n<p>\u8116\u4ec1, taip pat \u017einomas kaip \u96ea\u82b1, taip pat yra labai geras ir, mano nuomone, turi geriausi\u0105 pavadinim\u0105.  \u96ea\u82b1 ver\u010diamas kaip \u201esnaig\u0117\u201c! Tai m\u0117sa i\u0161 \u201esnaig\u0117s\u201c, tolygiai ir smulkiai marmuruota.<\/p>\n<p>Tai tik keli i\u0161 15 skirting\u0173 Chaoshan hotpot jautienos gabal\u0173 r\u016b\u0161i\u0173! Kuris kirpimas tavo m\u0117gstamiausias?<\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"><img decoding=\"async\" alt=\"Chaoshan, Teoswa, Chiushan, jautienos kar\u0161tasis puodas, Chaozhou, Chaoshan, jautienos kar\u0161tas puodas, Chaozhou, Shantou, Shantou\" border=\"0\" data-original-height=\"560\" data-original-width=\"560\" height=\"560\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEj_Eia0xp2NIUQ-UAZg-z1gJ5yXGEPHD-itbiZb5Hx20_j4fuylgTFBHSdBQr22oVKiTMUxcsIvbefz-9KdRQ5EkKofjUdi04A01JWFitDH9BK7AkANJE6NRpxE7Ai3qci_UKdIVQpv7nE\/w560-h560-no-gm\/?authuser=2\" width=\"560\"\/><\/div>\n<p>Kitas Chaoshan jautienos puodo ypatumas yra jautienos rutulys. Kamuolys pagamintas i\u0161 \u5ae9\u8089, ver\u010diamo kaip \u201e\u0161velni m\u0117sa\u201c, ir yra nupjautas skrandis. Jautiena rankomis plakama metaliniais pagaliukais, kol susidaro pasta. I\u0161kepti jautienos kukuliai try\u0161ko jautienos sultingumu ir \u0161velniu k\u0105sneliu, kuris yra puikiausio jautienos rutulio po\u017eymis.<\/p>\n<p><\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"><img decoding=\"async\" alt=\"Chaoshan, Teoswa, Chiushan, jautienos kar\u0161tasis puodas, Chaozhou, Chaoshan, jautienos kar\u0161tas puodas, Chaozhou, Shantou, Shantou\" border=\"0\" data-original-height=\"560\" data-original-width=\"560\" height=\"560\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEi8_mMiVzzV1yLIOyBqE_v_MXB8g_74RHXDSsuDMwwi5uVHYZz5kd9p6XbqB7u76kmVI8DVUOlalFlRqYoFe0UZXRM8WmVBsOYsR4mt2CocHBW41Q3h6sEljQKsbE-FuZYi15dQbBtmbZ8\/w560-h560-no-gm\/?authuser=2\" width=\"560\"\/><\/div>\n<p>Kiekvienas \u201ehotpot\u201c restoranas tur\u0117s pada\u017e\u0173 stotel\u0119, kurioje kiekvienas valgytojas gal\u0117s susimai\u0161yti savo unikal\u0173 pada\u017e\u0105. Yra sojos pada\u017eo, imbiero, \u010desnako, aliejaus, \u010dili pipir\u0173, kalendros ir t.t. Kaip matote, \u010dia \u0161iek tiek i\u0161prot\u0117jome ir i\u0161band\u0117me po truput\u012f visko.  <\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: left;\">Tada m\u016bs\u0173 \u0161eimininkas atkreip\u0117 d\u0117mes\u012f \u012f tai, kad populiariausias ir tradicinis jautienos pada\u017eas yra sacha pada\u017eas \u6c99\u8336\u91ac, kuris yra aukso rudos spalvos pada\u017eas vir\u0161utiniame kairiajame m\u016bs\u0173 nuotraukos kampe. \u0160is tir\u0161tas, priklausomyb\u0119 sukeliantis auksinis pada\u017eas gaminamas i\u0161 kept\u0173 \u017eem\u0117s rie\u0161ut\u0173, \u010desnako, d\u017eiovintos plok\u0161\u010dios \u017euvies, d\u017eiovint\u0173 kreve\u010di\u0173 ir sezamo pada\u017eo, tada pagardinamas penkiais prieskoniais, tumericu, cukrumi ir chen pi, kurie visi mai\u0161omi aliejuje ant silpnos ugnies, kol. tir\u0161tas nuostabaus skonio pada\u017eas paruo\u0161tas. Gr\u012f\u017eome namo su dideliu buteliu sacha pada\u017eo, kur\u012f ketiname i\u0161leisti savo \u017eiemos kar\u0161tiesiems puodams namuose! Laukiam, nom, nom!<\/div>\n<p>Paskutin\u0117 kar\u0161to patiekalo dalis buvo \u012f sultin\u012f, dabar praturtint\u0105 visa jame virta jautiena, \u012fmai\u0161yti makaron\u0173. I\u0161virti makaronai ir sriuba supilami \u012f duben\u0117lius ir valgomi, kad u\u017epildyt\u0173 paskutinius pilvuko kampu\u010dius. O, mielas skaitytojau, buvo taip gerai&#8230; Jei tik pasitaikys proga, privalai paragauti Chaoshan jautienos kar\u0161to puodo!<\/p>\n<p><b><i><span style=\"font-size: x-large;\">\u201eThe Hon Kong Cookery\u201c jautiena:<\/span><\/i><\/b><\/p>\n<p><span style=\"color: white;\">Google<\/span><\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.thehongkongcookery.com\/2024\/08\/chaoshan-beef-hotpot.html\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gerai, tai buvo pati maloniausia staigmena. Keliavome \u012f Chaoshan \u6f6e\u6c55 ir buvome vai\u0161inami vietine maisto \u017evaig\u017ede Chaoshan jautienos kar\u0161ta puode \u6f6e\u6c55\u725b\u8089\u706b\u934b. Kai pirm\u0105 kart\u0105 apie tai i\u0161girdau, turiu pripa\u017einti, kad \u0161iek tiek pavar\u010diau akis. Kad ir kaip b\u016bt\u0173. Jautienos keptuv\u0117se jau valgiau daug anks\u010diau. Skanu, bet kuo \u201eypatingas\u201c gali b\u016bti jautienos kar\u0161tas puodas? Na, \u0161itame [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":120,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[187,25,188],"class_list":["post-119","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kinietiski-receptai","tag-beef","tag-chaoshan","tag-hotpot"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/119","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=119"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/119\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/120"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=119"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}