{"id":168,"date":"2024-11-29T09:08:39","date_gmt":"2024-11-29T09:08:39","guid":{"rendered":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/?p=168"},"modified":"2024-11-29T09:08:39","modified_gmt":"2024-11-29T09:08:39","slug":"trintas-tofu-su-century-egg-cold-century-egg-tofu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/?p=168","title":{"rendered":"Trintas tofu su Century Egg Cold Century Egg Tofu"},"content":{"rendered":"


\n<\/p>\n

\n
<\/div>\n

Gerai, i\u0161 karto prisipa\u017einsiu, kad tai n\u0117ra pats gra\u017eiausias patiekalas. Pirm\u0105 kart\u0105 pama\u010diusi tai m\u016bs\u0173 kaimynyst\u0117je esan\u010diame Taivano restorane, man atrod\u0117, kad \u201ekas po velni\u0173! Bet \u017emogau, \u017emogau, kai mes prad\u0117jome valgyti \u0161\u012f ko\u0161\u0119 tofu ir \u0161imtme\u010dio kiau\u0161in\u012f \u6dbc\u62cc\u76ae\u86cb\u8c46\u8150, tai buvo baboom! Skonio tekst\u016bros sprogimas! M\u0117gstamiausias vis\u0173 laik\u0173 tofu patiekalas, j\u012f reikia u\u017esisakyti kiekvien\u0105 kart\u0105 ir visi paeiliui gramdo stiklinio serviravimo indelio dugn\u0105.<\/p>\n

Jei norite, tai yra tradicinio Tofu ir Century Eggs \u76ae\u86cb\u8c46\u8150 rifas, kur tofu ir kiau\u0161iniai patiekiami gra\u017eiai, bet atskirai ant patiekalo. Taip a\u0161 visada valgau ir tikrai skanu. Ta\u010diau sutrinkite \u0161\u012f patiekal\u0105, atv\u0117sinkite ir ka\u017ekaip jis paver\u010dia skon\u012f WOW faktoriumi, taip pat suteikia nuostabaus kremi\u0161kumo. Kai tik pajutote skon\u012f, tiesiog negalite sustoti, tai tikrai taip gera!<\/span><\/div>\n
\n
\"Mi\u0161inys,Trintas,<\/div>\n

\u0160imtme\u010dio kiau\u0161iniai \u76ae\u86cb yra an\u010di\u0173 kiau\u0161iniai, kurie buvo konservuoti naudojant molio, pelen\u0173, negesintas kalkes ir ry\u017ei\u0173 luk\u0161tus. D\u0117l konservavimo balta spalva paver\u010diama gra\u017eia permatoma ruda juoda spalva, o trynys \u2013 tamsiai \u017ealia pilka. Skonis tampa a\u0161trus ir sud\u0117tingas, sukelia unikal\u0173 priklausomyb\u0119. Grei\u010diau kaip kai kurie stipr\u016bs s\u016briai.<\/p>\n

\u0160lapiuose turguose \u0161imtme\u010dio kiau\u0161iniai parduodami su juodais pelenais, kurie juos dengia, bet pa\u017eenklinti spinduliuojan\u010diomis baltomis linijomis. Taip grafi\u0161kai! Tokiu atveju prie\u0161 nulupdami kiau\u0161inio luk\u0161t\u0105 tur\u0117site nugramdyti pelenus. Jei perkate i\u0161 prekybos centr\u0173, pelenai da\u017enai jau b\u016bna nuplauti, paliekant \u017eali\u0105 pilk\u0105 kiau\u0161inio luk\u0161t\u0105 \u0161var\u0173, kaip parodyta auk\u0161\u010diau esan\u010dioje nuotraukoje. \u0160iuos kiau\u0161inius tereikia nulupti.<\/p>\n<\/div>\n

\n
\"Mi\u0161inys,Trintas,<\/div>\n

\u0160imtme\u010dio kiau\u0161ini\u0173 tryniai b\u016bna dviej\u0173 r\u016b\u0161i\u0173. Vienas yra kietesnis ir gali b\u016bti \u0161variai perpjautas. Tai tinka patiekalams, kuriuose tryniai turi atlaikyti kepim\u0105 ar virim\u0105. Kitas yra mink\u0161tesnis ir jo negalima \u0161variai perpjauti. \u0160is mink\u0161tesnis yra \u017einomas kaip \u7cd6\u5fc3\u76ae\u86cb, i\u0161vertus kaip \u201ecukraus \u0161irdies \u0161imtme\u010dio kiau\u0161inis\u201c ir naudojamas valgyti vien\u0105 kaip u\u017ekand\u012f \/ garnyr\u0105 arba patiekaluose, kuriuose trynius galima i\u0161tirpinti. \u0160is \u7cd6\u5fc3\u76ae\u86cb yra tas, kurio reikia \u0161io patiekalo s\u0117kmei. <\/p>\n

Auk\u0161\u010diau esan\u010dioje nuotraukoje rodome supjaustytus \u0161imtme\u010dio kiau\u0161inius. Gra\u017e\u016bs permatomi rudi baltymai supjaustyti ma\u017eais grie\u017ein\u0117liais. Mink\u0161tas pilkai \u017ealias trynys taip pat supjaustomas, ta\u010diau matosi rezultato lipnumas. Nesvarbu, nes v\u0117liau mai\u0161ant tryniai i\u0161tirps su tofu.<\/p>\n<\/div>\n

\n
\"Mi\u0161inys,Trintas,<\/div>\n
Tofu naudosime \u0161ilkin\u012f arba mink\u0161t\u0105 tofu. (Daugiau informacijos rasite m\u016bs\u0173 Tofu vadove.) Pirmiausia tofu apdorojame pamirkydami j\u012f verdan\u010diame vandenyje. Tai leis tofui i\u0161leisti vanden\u012f ir pa\u0161alinti \u0161iek tiek \u017ealio tofu aromato.<\/div>\n

Kai vanduo atv\u0117s, i\u0161imkite tofu ir palikite ant rank\u0161luos\u010di\u0173, kad susigert\u0173 papildomas vanduo.<\/p>\n

\"Mi\u0161inys,Trintas,<\/div>\n

D\u0117l akcento pridedame citrusin\u012f ir gaiv\u0173 kalendros skon\u012f, kad b\u016bt\u0173 kontrastas su \u0161imtme\u010dio kiau\u0161inio a\u0161trumu. Tik \u0161iek tiek, susmulkinta.<\/p>\n<\/div>\n

\n
\"Mi\u0161inys,Trintas,<\/div>\n

Pirmiausia sumai\u0161ome kalendr\u0105 ir \u0161imtme\u010dio kiau\u0161in\u012f, savo \u0161auk\u0161tu dar labiau sutrinkite kiau\u0161in\u012f. Pa\u017ei\u016br\u0117kite, kaip i\u0161 kalendros susidaro gra\u017eios \u017ealios d\u0117m\u0117s?<\/p>\n

\"Mi\u0161inys,Trintas,<\/div>\n

\u012epilkite \u0161ilkinio tofu ir prad\u0117kite trinti bei mai\u0161yti. Taip pasiekiame bendr\u0105 kremin\u0119 tekst\u016br\u0105. Kiau\u0161inio trynys tur\u0117t\u0173 \u0161iek tiek i\u0161tirpti \u012f tofu, kai plakate.<\/p>\n<\/div>\n

\n
\"Mi\u0161inys,Trintas,<\/div>\n

Kai viskas sumai\u0161oma su trupu\u010diu viso kito, laikas pagardinti. Pilame sojos pada\u017e\u0105, sezamo aliej\u0173 ir drusk\u0105, kol kiekvienas k\u0105snelis bus malonus. Visi skoniai \u012fsilies \u012f tofu ir \u0161imtme\u010dio kiau\u0161in\u012f, tod\u0117l kiekvienas k\u0105snis bus kuo tobulesnis. Tada laikas atv\u0117sti ir leisti i\u0161siskirti skoniams. <\/p>\n

<\/p>\n

Oi, viskas padaryta ir tai tikrai bjauru! Kai b\u016bsite pasiruo\u0161\u0119 vakarienei, tiesiog i\u0161imkite j\u012f i\u0161 \u0161aldytuvo ir \u012fd\u0117kite ma\u017e\u0105 \u0161auk\u0161tel\u012f. Pa\u017eadu, labai skanus \u0161auk\u0161tas po \u0161auk\u0161to, ko\u0161e tofu ir \u0161imtme\u010dio kiau\u0161inis bus super hitas prie piet\u0173 stalo!<\/p>\n

\"Mi\u0161inys,Trintas,<\/div>\n

Sutrintas tofu ir \u0161imtme\u010dio kiau\u0161inis<\/span><\/u><\/i><\/b><\/p>\n

Konservuotas kiau\u0161ini\u0173 tofu<\/span><\/u><\/i><\/b><\/p>\n
(4 porcijos) Paruo\u0161imo laikas: 5 min. Virimo laikas: 10 min. \u0160aldymas: 2 val.
<\/span><\/i><\/p>\n

Ingredientai:<\/span><\/i><\/b><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n

Nurodymai:<\/span><\/i><\/b><\/p>\n

Atsargiai i\u0161imkite tofu \u012f mai\u0161ytuvo duben\u012f. Atskirai u\u017evirkite vandens tiek, kad apsemt\u0173 tofu. Kai vanduo u\u017evirs, nukelkite nuo ugnies ir supilkite \u012f mai\u0161ytuvo duben\u012f prie \u0161on\u0173 (ty ne ant tofu vir\u0161aus), kol vanduo apsems tofu. Leiskite s\u0117d\u0117ti 10 minu\u010di\u0173 arba tol, kol vanduo bus pakankamai atv\u0117s\u0119s. <\/p>\n

I\u0161imkite tofu ir pad\u0117kite ant \u0161varaus virtuvinio rank\u0161luos\u010dio, kad nuvarv\u0117t\u0173.<\/p>\n

Nubraukite pelenus nuo \u0161imtme\u010dio kiau\u0161ini\u0173, jei toki\u0173 yra. Nuplaukite. Sulau\u017eykite ir nulupkite kiau\u0161ini\u0173 luk\u0161tus. Kiau\u0161inius supjaustykite ma\u017eais kubeliais, ypa\u010d baltymus. <\/p>\n

Nuplaukite ir susmulkinkite kalendr\u0105.<\/p>\n

Sumai\u0161ykite kubeliais pjaustyt\u0105 \u0161imtme\u010dio kiau\u0161in\u012f ir kalendr\u0105. \u012epilkite tofu ir mai\u0161ykite, kol visi\u0161kai susimai\u0161ys. <\/p>\n

\u012epilkite sezamo aliejaus, sojos pada\u017eo ir cukraus. I\u0161mai\u0161ykite ir tada ragaukite. Tada sureguliuokite pagal skon\u012f \u012fberdami druskos. <\/p>\n

Visk\u0105 supilkite \u012f serviravimo duben\u012f, u\u017edenkite ir palikite atv\u0117sti ma\u017eiausiai 2 valandas. Patiekite \u0161alt\u0105 su serviravimo \u0161auk\u0161tu. M\u0117gaukit\u0117s!<\/p>\n<\/div>\n

\n

Eggy Delights Honkongo kulinarijoje:<\/span><\/i><\/b><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n


\n
Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gerai, i\u0161 karto prisipa\u017einsiu, kad tai n\u0117ra pats gra\u017eiausias patiekalas. Pirm\u0105 kart\u0105 pama\u010diusi tai m\u016bs\u0173 kaimynyst\u0117je esan\u010diame Taivano restorane, man atrod\u0117, kad \u201ekas po velni\u0173! Bet \u017emogau, \u017emogau, kai mes prad\u0117jome valgyti \u0161\u012f ko\u0161\u0119 tofu ir \u0161imtme\u010dio kiau\u0161in\u012f \u6dbc\u62cc\u76ae\u86cb\u8c46\u8150, tai buvo baboom! Skonio tekst\u016bros sprogimas! M\u0117gstamiausias vis\u0173 laik\u0173 tofu patiekalas, j\u012f reikia u\u017esisakyti kiekvien\u0105 kart\u0105 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":169,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[301,303,302,221,300],"class_list":["post-168","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kinietiski-receptai","tag-century","tag-cold","tag-egg","tag-tofu","tag-trintas"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/168","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=168"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/168\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/169"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=168"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=168"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=168"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}