{"id":170,"date":"2024-11-29T17:10:44","date_gmt":"2024-11-29T17:10:44","guid":{"rendered":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/?p=170"},"modified":"2024-11-29T17:10:44","modified_gmt":"2024-11-29T17:10:44","slug":"quick-basic-congee-su-simtmecio-kiausiniu-konservuotu-kiausiniu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/?p=170","title":{"rendered":"\u201eQuick Basic Congee\u201c su \u0161imtme\u010dio kiau\u0161ini\u0173 konservuotu kiau\u0161iniu"},"content":{"rendered":"


\n<\/p>\n

\n
<\/div>\n

Tai dar vienas b\u016bdas padaryti pagrindin\u012f konsistencij\u0105, i\u0161skyrus tai, kad tai dar grei\u010diau! \u201eBasic Congee\u201c \u2013 tai Kantono stiliaus ry\u017ei\u0173 ko\u0161\u0117, i\u0161virta iki svajingos kremin\u0117s konsistencijos, kuri pranoksta kiekvien\u0105 kit\u0105 ry\u017ei\u0173 ko\u0161\u0119, kuri\u0105 kada nors valgysite! Tada \u0161is pagrindinis ko\u0161\u0117 sumai\u0161omas su kitais m\u0117sos ir dar\u017eovi\u0173 ingredientais, kad b\u016bt\u0173 paruo\u0161tas galutinis skanus keksas kaip valgis.<\/p>\n

Congee \u2013 nuostabus komforti\u0161kas maistas, malonus ir pilvui, ir \u0161ird\u017eiai. Ta\u010diau paprastas keksas, pvz., \u201eBasic Congee\u201c su d\u017eiovintomis \u0161ukut\u0117mis ir tofu oda, paruo\u0161iamas gana ilgai. Mano vyras atrado \u0161\u012f alternatyv\u0173 Basic Congee su Century Egg \u76ae\u86cb\u7ca5 \u76ae\u86cb\u7ca5, kuris ne tik sutrumpina gaminimo laik\u0105 dviem tre\u010ddaliais, bet ir skonis yra lyg ir skanesnis. <\/span><\/div>\n

<\/p>\n

\n
\"Quick,<\/div>\n

Prad\u0117kite greitai paruo\u0161ti keks\u0105 su nevirtais ry\u017eiais. Ry\u017eius nuplaukite sietelyje, kol vanduo taps skaidrus.<\/p>\n<\/div>\n

<\/p>\n

\n
\"Quick,<\/div>\n

Vienintelis kitas reikalingas ingredientas yra \u0161imtme\u010dio kiau\u0161inis \u76ae\u86cb, tai an\u010di\u0173 kiau\u0161iniai, kurie buvo konservuoti molio, pelen\u0173, druskos, negesintos kalki\u0173 (kalcio oksido) ir ry\u017ei\u0173 luk\u0161t\u0173 mi\u0161inyje. Konservavimo procesas paver\u010dia tryn\u012f \u017ealiai pilka spalva, o balta spalva tampa permatoma tamsiai ruda. Jis paver\u010dia kiau\u0161in\u012f \u012f kit\u0105 skonio sfer\u0105, visi\u0161kai sud\u0117ting\u0105 ir gana a\u0161tr\u0173 su tik amoniako u\u017euomina, pana\u0161iai kaip \u012f kai kuriuos puikius s\u016brius. <\/p>\n

\u0160imtme\u010dio kiau\u0161inis, prid\u0117tas prie \u0161io pagrindinio pyrago, suteikia nuostab\u0173 skon\u012f kreminiams ry\u017eiams ir yra greito ry\u017ei\u0173 paruo\u0161imo paslaptis. Mes meil\u0117<\/i> am\u017eiaus kiau\u0161inis!<\/p>\n

<\/p>\n

\"Quick,<\/div>\n

\u0160imtme\u010dio kiau\u0161inis ir nuplauti ry\u017eiai sumai\u0161omi. Band\u017eiau i\u0161siai\u0161kinti tiksl\u0173 vykstant\u012f chemin\u012f proces\u0105, leid\u017eiant\u012f \u0161iam deriniui pagaminti taip greitai i\u0161kepant\u012f keks\u0105, bet netrukus pasidaviau. A\u0161 nesu chemik\u0117 ir viskas man buvo ne\u012fveikiama.<\/p>\n

\u017dinau tik tiek, kad tai veik\u0117 puikiai, ir a\u0161 sugeb\u0117jau pagaminti keks\u0105 tre\u010ddaliu laiko, kurio paprastai reikia! Oho!<\/p>\n<\/div>\n

<\/p>\n

\n
\"Quick,<\/div>\n

\u0160imtme\u010dio kiau\u0161inis \u012fmai\u0161omas \u012f nevirtus ry\u017eius. A\u0161 papras\u010diausiai susmulkinau kiau\u0161in\u012f ir sutryniau vienu ko\u010d\u0117lo galu, kol liksiu patenkintas. Taip pat galite virtuviniu kombainu sutrinti kiau\u0161in\u012f ir sumai\u0161yti su ry\u017eiais.<\/p>\n

Vienintelis dalykas, kurio nereik\u0117t\u0173 daryti, yra susmulkinti pa\u010dius ry\u017ei\u0173 gr\u016bdus nevirtus arba v\u0117liau, kol ry\u017eiai verda. Tai yra triukas, kur\u012f naudoja kai kurios keks\u0173 parduotuv\u0117s, nor\u0117damos \u201eapgauti\u201c ir sutaupyti daug laiko gamindamos savo keks\u0105. Ta\u010diau kokyb\u0117 parodys, o taip pagaminta konsistencija atsiskirs \u0161iek tiek pas\u0117d\u0117jus dubenyje, palikdama atskirai gr\u016bdus ir ry\u017ei\u0173 vanden\u012f. Atsipra\u0161au, \u017emon\u0117s, tai n\u0117ra gudryb\u0117.<\/p>\n

U\u017edengiame ir mi\u0161in\u012f dedame \u012f \u0161aldikl\u012f nak\u010diai. Nesu tikras, ar b\u016btinai reikia tai padaryti. Galb\u016bt tiesiog atv\u0117sinkite kelias valandas ir be \u0161aldiklio? Ateityje i\u0161bandysiu \u012fvairius metodus ir prane\u0161iu apie tai. Ta\u010diau kol kas patariame \u0161aldytuve per nakt\u012f.<\/p>\n

\"Quick,<\/div>\n

Kit\u0105 dien\u0105 pilame vanden\u012f ir pradedame virti. Tai ry\u017ei\u0173 gr\u016bdai po 15 minu\u010di\u0173 virimo. Matote, kad gr\u016bdai jau gerokai suskaldyti.<\/p>\n<\/div>\n

<\/p>\n

\n
\"Quick,<\/div>\n

Tai ry\u017ei\u0173 gr\u016bdai po pusvaland\u017eio virimo. Pa\u017ei\u016br\u0117kite, kaip ry\u017ei\u0173 gr\u016bdai visi\u0161kai i\u0161tirpo ir liko tik kremin\u0117s tekst\u016bros ry\u017ei\u0173 ko\u0161\u0117. O, skanu! Kreminiai, \u0161ilti, ve\u0161l\u016bs tirpstantys ry\u017eiai… apie tai verta kalb\u0117ti!<\/p><\/div>\n

Greitai kaip blyksnis j\u016bs\u0173 pagrindinis kon\u0117 paruo\u0161tas! Jei norite, galite valgyti paprast\u0105 cukr\u0173 arba galite prid\u0117ti m\u0117sos, j\u016bros g\u0117rybi\u0173 ar pried\u0173. Arba galite i\u0161bandyti kai kuriuos klasikinius tradicinius Kantono pyragus, tokius kaip Fish Congee \u9b5a\u7ca5, Sampan Congee \u8247\u4ed4\u7ca5 arba Rabbit Fish Congee \u6ce5\u9bed\u7ca5. Tikim\u0117s, kad jums patiks meil\u0117!<\/p>\n
\"Quick,<\/div>\n
Pagrindinis pyragas su \u0161imtme\u010dio kiau\u0161iniais receptas
<\/span><\/u><\/i><\/b><\/p>\n

(4 porcijos) Paruo\u0161imo laikas: 5 min. Marinavimo laikas: per nakt\u012f Gaminimo laikas: 30 min.<\/span><\/i><\/p>\n

Ingredientai:<\/i><\/b><\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Nurodymai:<\/i><\/b><\/span><\/p>\n

Ry\u017eius kelet\u0105 kart\u0173 nuplaukite vandenyje, kol vanduo taps skaidrus. Paderm\u0117. <\/p>\n

\u0160imtme\u010dio kiau\u0161in\u012f (jei yra) nuplaukite pelenus ir nulupkite \u0161imtme\u010dio kiau\u0161in\u012f. Kiau\u0161in\u012f grubiai supjaustykite. Arba paleiskite per virtuvin\u012f kombain\u0105, kad susmulkintum\u0117te.<\/p>\n

Sumai\u0161ykite ry\u017eius ir kiau\u0161in\u012f. Jei naudojate grubiai pjaustyt\u0105 \u0161imtme\u010dio kiau\u0161ini\u0173 mi\u0161in\u012f, tada kiau\u0161in\u012f kiek \u012fmanoma sutrinkite \u012f ry\u017ei\u0173 gr\u016bdelius. A\u0161 panaudojau vien\u0105 ko\u010d\u0117lo gal\u0105. Jei susmulkinote kiau\u0161in\u012f, tereikia i\u0161mai\u0161yti. <\/p>\n

U\u017edenkite mai\u0161ymo duben\u012f lipnia pl\u0117vele ir palikite per nakt\u012f \u0161aldytuve.<\/p>\n

Kit\u0105 dien\u0105 leiskite mi\u0161iniui atitirpti, kol j\u012f gal\u0117site i\u0161imti i\u0161 dubens \u012f puod\u0105. \u012e ry\u017ei\u0173 \/ \u0161imtme\u010dio kiau\u0161ini\u0173 mi\u0161in\u012f \u012fd\u0117kite tofu odel\u0119 (jei naudojate<\/i>) ir vandens. Kaitinkite ant stiprios ugnies. Kai vanduo verda, suma\u017einkite \u0161ilum\u0105 iki ugnies ir leiskite virti neu\u017edeng\u0119 30 minu\u010di\u0173 arba tol, kol ry\u017ei\u0173 gr\u016bdai visi\u0161kai suirs \u012f kremin\u0119 tekst\u016br\u0105. <\/p>\n

B\u016btinai atid\u017eiai steb\u0117kite puod\u0105, ypa\u010d prad\u017eioje, nes krakmolingas vanduo gali u\u017evirti. Be to, pabaigoje, jei pyragas sutir\u0161t\u0117s, bet vis tiek reikia daugiau virti, \u012fpilkite daugiau vandens, kitaip dugnas apdegs.<\/p>\n

Pasiekus kremin\u012f konsistencij\u0105, \u012fpilkite daugiau verdan\u010dio vandens, kad gautum\u0117te norim\u0105 konsistencij\u0105. \u012eberkite druskos pagal skon\u012f.<\/p>\n

Supilkite \u012f duben\u0117lius ir patiekite kar\u0161tus. M\u0117gaukit\u0117s!<\/p>\n

*Tofu oda \u8150\u7af9 i\u0161silydys \u012f konsistencij\u0105, suteikdama papildomo kremi\u0161kumo.<\/i><\/p>\n<\/div>\n

Smals\u016bs skan\u0117stai Honkongo kulinarijoje:<\/span><\/i><\/b><\/div>\n<\/div>\n


\n
Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tai dar vienas b\u016bdas padaryti pagrindin\u012f konsistencij\u0105, i\u0161skyrus tai, kad tai dar grei\u010diau! \u201eBasic Congee\u201c \u2013 tai Kantono stiliaus ry\u017ei\u0173 ko\u0161\u0117, i\u0161virta iki svajingos kremin\u0117s konsistencijos, kuri pranoksta kiekvien\u0105 kit\u0105 ry\u017ei\u0173 ko\u0161\u0119, kuri\u0105 kada nors valgysite! Tada \u0161is pagrindinis ko\u0161\u0117 sumai\u0161omas su kitais m\u0117sos ir dar\u017eovi\u0173 ingredientais, kad b\u016bt\u0173 paruo\u0161tas galutinis skanus keksas kaip valgis. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":171,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[305,23,307,200,304,306],"class_list":["post-170","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kinietiski-receptai","tag-basic","tag-congee","tag-kiausiniu","tag-konservuotu","tag-quick","tag-simtmecio"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/170","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=170"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/170\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/171"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=170"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=170"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=170"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}