<\/span><\/h2>\nKiekvien\u0105 Pad\u0117kos dien\u0105 \u0161eimos nusprend\u017eia, kokius garnyrus patiekti kartu su tradiciniu kalakutu. Savo pasirinkim\u0105 jie da\u017enai grind\u017eia senomis tradicijomis \u2013 tam tikri garnyrai gal\u0117jo puo\u0161ti stal\u0105 daugel\u012f met\u0173, jei ne kart\u0173 kartas, ir tapo laukiama valgio dalimi.<\/p>\n
Pra\u0161ome pasidalinti savo m\u0117gstamiausiu ir ma\u017eiausiai m\u0117gstamu toliau pateiktuose komentaruose.<\/strong><\/p>\nGali b\u016bti sunku atsiriboti nuo \u0161i\u0173 pa\u017e\u012fstam\u0173 pasirinkim\u0173. Pavyzd\u017eiui, beveik ne\u012fmanoma \u012fsivaizduoti Pad\u0117kos dienos be klasikinio \u0161paragini\u0173 pupeli\u0173 tro\u0161kinio, kuris i\u0161liko pagrindinis ant stalo tiek ilgai, kiek kas prisimena.<\/p>\n
Mano vaikyst\u0117je Pad\u0117kos dienos susirinkimai da\u017enai vykdavo mano pusbrolio namuose. Patiekal\u0173 asortimentas buvo nusp\u0117jamas ir guod\u017eiantis, o tetos Gert ind\u0117lis, \u012fskaitant mylimas Valdorfo salotas, buvo nekantriai laukiamas kiekvienais metais.<\/p>\n
Nor\u0117damas su\u017einoti apie Pad\u0117kos dienos pageidavimus, i\u0161nagrin\u0117jau kai kuriuos populiariausius ir ma\u017eiausiai populiarius garnyrus. Internetini\u0173 reiting\u0173 tyrimas atskleid\u0117 kelet\u0105 \u017emoni\u0173, kurie d\u017eiugina \u017emones ir kelet\u0105 ma\u017eiau m\u0117gstam\u0173 daikt\u0173.<\/p>\n
Nors \u0161ie s\u0105ra\u0161ai neatspindi asmenin\u0117s nuomon\u0117s, jie suteikia \u012f\u017evalg\u0173 \u017evilgsn\u012f \u012f Amerikos Pad\u0117kos dienos tradicijas. Daugelis reiting\u0173 atspindi ilgalaikius skonius. Nors ne visi pasirinkimai gali atitikti asmeninius m\u0117gstamiausius, d\u0117l daugelio pasirinkim\u0173 buvo pla\u010diai sutarta.<\/p>\n
<\/span>Bulvi\u0173 ko\u0161\u0117 yra m\u0117gstamiausi\u0173 Pad\u0117kos dienos garnyr\u0173 s\u0105ra\u0161o vir\u0161uje<\/span><\/h3>\nRemiantis 2023 m. Campbello \u201eState of the Sides\u201c ataskaita, kurioje tiriami amerikie\u010di\u0173 m\u0117gstamiausi Pad\u0117kos dienos maisto produktai, bulvi\u0173 ko\u0161\u0117 \u0161iais metais yra populiariausias Pad\u0117kos dienos garnyras JAV. Ataskaita rodo, kad bulvi\u0173 ko\u0161\u0117 gerokai pralenk\u0117 \u012fdar\u0105, kuris ilg\u0105 laik\u0105 buvo konkurentas, ir atspindi dabartines nuostatas.<\/p>\n
Ma\u017edaug 67 % amerikie\u010di\u0173 pirmenyb\u0119 teikia garnyrams, o ne pagrindinei kalakutienai, o bulvi\u0173 ko\u0161\u0117 tampa populiariausia, ypa\u010d tarp jaunesni\u0173 suaugusi\u0173j\u0173, kurie i\u0161 naujo apibr\u0117\u017eia tradicinius patiekalus. Be to, populiariausios pus\u0117s da\u017enai skiriasi priklausomai nuo regiono, o m\u0117gstami patiekalai, tokie kaip mac ir s\u016bris bei sald\u017ei\u0173j\u0173 bulvi\u0173 tro\u0161kiniai, populiar\u0117ja \u012fvairiose \u0161alies vietose.<\/p>\n
![\"M\u0117gstamiausi](\"https:\/\/assets.reluctantgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/11160131\/thanksgiving-side-dishes-d3.jpeg\")
<\/p>\n
<\/span>\u0160tai keletas kit\u0173<\/span><\/h3>\nAmerikie\u010diai paprastai pasirenka \u012fvairius jaukius, tradicinius garnyrus, papildan\u010dius kalakut\u0105 Pad\u0117kos dien\u0105. \u010cia yra geriausi\u0173 garnyr\u0173 s\u0105ra\u0161as:<\/p>\n
\n- \u012edaras (arba pada\u017eas)<\/strong>: pikanti\u0161kas duonos, \u017eoleli\u0173, dar\u017eovi\u0173 ir kartais de\u0161ros arba austri\u0173 mi\u0161inys, paprastai kepamas kalakuto viduje (\u012fdaras) arba atskirai (u\u017epilas).<\/li>\n
- Spanguoli\u0173 pada\u017eas<\/strong>: Saldus ir aitrus pada\u017eas, pagamintas i\u0161 \u0161vie\u017ei\u0173 arba konservuot\u0173 spanguoli\u0173, da\u017enai \u012f kur\u012f prid\u0117ta toki\u0173 ingredient\u0173 kaip apelsino \u017eievel\u0117, cukrus ir cinamonas.<\/li>\n
- \u017dali\u0173j\u0173 pupeli\u0173 tro\u0161kinys<\/strong>: Kreminis tro\u0161kinys, pagamintas i\u0161 \u0161paragini\u0173 pupeli\u0173, gryb\u0173 sriubos ir tra\u0161ki\u0173 kept\u0173 svog\u016bn\u0173, \u0161is patiekalas yra atostog\u0173 klasika.<\/li>\n
- Sald\u017ei\u0173j\u0173 bulvi\u0173 tro\u0161kinys<\/strong>: Sald\u017ei\u0173j\u0173 bulvi\u0173 ko\u0161\u0117, da\u017enai u\u017epilta zefyrais arba rudojo cukraus pekano rie\u0161utais, suteikianti saldaus ir pikanti\u0161ko skonio.<\/li>\n
- Kukur\u016bzin\u0117 duona<\/strong>: dr\u0117gna, \u0161iek tiek saldi duona, pagaminta i\u0161 kukur\u016bz\u0173 milt\u0173, kartais patiekiama kaip garnyras arba naudojama gaminant \u012fdarus.<\/li>\n
- Briuselio kop\u016bstai<\/strong>: Skrudinti arba tro\u0161kinti Briuselio kop\u016bstai, kartais su \u0161onine ar balzamiko glaistu, yra populiarus dar\u017eovi\u0173 garnyras.<\/li>\n
- Makaronai ir s\u016bris<\/strong>: Kreminis, s\u016brus makaron\u0173 patiekalas, da\u017enai kepamas, suteikiantis jaukumo ir sotumo \u0161ventiniam maistui.<\/li>\n
- Pada\u017eas<\/strong>: Pagaminta i\u0161 kalakutienos la\u0161inuk\u0173, pada\u017eu u\u017epilama bulvi\u0173 ko\u0161\u0117, \u012fdaras ir kiti patiekalai, kad b\u016bt\u0173 skonio ir dr\u0117gm\u0117s.<\/li>\n
- Vakarien\u0117s suktinukai<\/strong>: B\u016btina tur\u0117ti mink\u0161tus, purius suktinukus, puikiai tinkan\u010dius pada\u017eui ar spanguoli\u0173 pada\u017eui pamirkyti.<\/li>\n
- Skrudintos dar\u017eov\u0117s<\/strong>: \u012evairios sezonin\u0117s dar\u017eov\u0117s, pavyzd\u017eiui, morkos, pastarnokai ir moli\u016bgai, skrudintos su \u017eolel\u0117mis ir alyvuogi\u0173 aliejumi, da\u017enai patiekiamos kaip sveikesnis ir spalvingesnis patiekalas.<\/li>\n
- Skvo\u0161as (sviestinis rie\u0161utas arba gil\u0117)<\/strong>: Skrudinti arba trinti moli\u016bgai, da\u017enai pagardinti cinamonu, muskato rie\u0161utu ir ruduoju cukrumi, suteikia stalui \u0161ilumos ir saldumo.<\/li>\n
- Bulvi\u0173 salotos<\/strong>: Kai kuriuose regionuose per Pad\u0117kos dien\u0105 da\u017eniausiai patiekiamos \u0161altos kremin\u0117s bulvi\u0173 salotos su majonezu, garsty\u010diomis, marinuotais agurkais arba kietai virtais kiau\u0161iniais.<\/li>\n
- \u017dirniai<\/strong>: Paprastas garnyras i\u0161 \u017eirni\u0173, kartais virti su svog\u016bnais ar \u0161onine, suteikiantis lengv\u0105, gaiv\u0173 kontrast\u0105 sunkesniems patiekalams.<\/li>\n
- Marinuoti agurkai ir alyvuog\u0117s<\/strong>: \u012evairios marinuotos dar\u017eov\u0117s ir alyvuog\u0117s da\u017enai patiekiamos kaip a\u0161trus, tra\u0161kus kontrastas patiekalo sodrumui.<\/li>\n<\/ul>\n
\u0160ie garnyrai padeda subalansuoti kalakuto skon\u012f ir suteikia Pad\u0117kos dienos \u0161ventei komforto ir \u012fvairov\u0117s.<\/p>\n
Prane\u0161kite man savo m\u0117gstamiausi\u0105 ir ma\u017eiausiai m\u0117gstam\u0105 toliau pateiktuose komentaruose.<\/strong><\/em><\/p>\n<\/span>Austri\u0173 \u012fdaras yra vienas i\u0161 nem\u0117gstamiausi\u0173<\/span><\/h3>\nAustri\u0173 \u012fdaras laikomas vienu nem\u0117gstamiausi\u0173 Pad\u0117kos dienos garnyr\u0173 d\u0117l keli\u0173 prie\u017eas\u010di\u0173, i\u0161 kuri\u0173 daugelis yra susijusios su asmeniniais skonio pom\u0117giais ir stipriu, i\u0161skirtiniu skoniu. Asmeni\u0161kai a\u0161 nesu gerb\u0117jas.<\/p>\n
\u0160tai keletas veiksni\u0173, prisidedan\u010di\u0173 prie jos padalijimo:<\/p>\n
\n- Nepa\u017e\u012fstamumas ir nepatraukli tekst\u016bra<\/strong>: Daugeliui austr\u0117s yra \u012fgytas skonis. Tekst\u016bra ir s\u016brus skonis gali b\u016bti atgrasus, ypa\u010d tiems, kurie nepa\u017e\u012fsta j\u016bros g\u0117rybi\u0173. Kai austr\u0117s dedamos \u012f \u012fdar\u0105, j\u0173 mink\u0161ta, slidi tekst\u016bra kontrastuoja su labiau pa\u017e\u012fstamu sausos, so\u010dios duonos \u012fdaru, kuris gali patikti ne visiems pietautojams.<\/li>\n
- Regioniniai ir kart\u0173 skirtumai<\/strong>: Nors austri\u0173 \u012fdaras yra tradicinis patiekalas kai kuriuose pakrant\u0117s regionuose (ypa\u010d \u0161iaur\u0117s rytuose ir pietuose), jis n\u0117ra pla\u010diai patiekiamas visoje JAV. Jis gali atrodyti ne\u012fprastas ar net nepatrauklus tiems, kurie n\u0117ra \u0161i\u0173 region\u0173 arba nepa\u017e\u012fsta \u0161io patiekalo. Kei\u010diantis kart\u0173 skoniui, jaunesni \u017emon\u0117s gali neprisitaikyti prie \u0161io senovinio patiekalo taip, kaip vyresn\u0117s kartos.<\/li>\n
- Pirmenyb\u0117 j\u016bros g\u0117ryb\u0117ms<\/strong>: \u017dmon\u0117s, kurie nem\u0117gsta j\u016bros g\u0117rybi\u0173, da\u017enai vengia austri\u0173 \u012fdaro. Tvirtas, s\u016brus austri\u0173 skonis gali nugal\u0117ti \u012fdar\u0105 ir susilieti su labiau pa\u017e\u012fstamais Pad\u0117kos dienos vakarien\u0117s skoniais.<\/li>\n<\/ul>\n