{"id":456,"date":"2025-08-10T06:22:57","date_gmt":"2025-08-10T06:22:57","guid":{"rendered":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/?p=456"},"modified":"2025-08-10T06:22:57","modified_gmt":"2025-08-10T06:22:57","slug":"asmenu-uzpildyta-naftos-kreveciu-aliejus-kinijos-receptai-svetaineje-thehongkongcookery-com","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/?p=456","title":{"rendered":"Asmen\u0173 u\u017epildyta naftos kreve\u010di\u0173 aliejus | Kinijos receptai svetain\u0117je thehongkongcookery.com"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\n
<\/div>\n

\u0160is paprastas skonio u\u017epiltas aliejus yra ka\u017ekas, k\u0105 mes atsitiktinai nutiko d\u0117l to, kad gaminome mano m\u0117gstam\u0105 \u0161alto kin\u0173 makaron\u0173 patiekal\u0105 – apgaulingai paprast\u0105, ta\u010diau skan\u0173 \u0160anchajaus pavasario svog\u016bn\u0173 \u0161uk\u0173 makaronus \u8471\u6cb9\u62cc\u9762. Omgosh, kaip a\u0161 myliu, myliu, myliu \u0161iuos makaronus!<\/p>\n

Anyhoo, atlik\u0119 \u0161iuos makaronus, mes liko su aliejumi, naudojamu kepti pavasarinius svog\u016bnus ir askaloninius \u010desnakus. Ir, m\u016bs\u0173 malonumui, atrado, koks be galo kvapnus ir ni\u016brus \u0161is u\u017epiltas aliejus buvo! <\/p>\n

Nuo to laiko m\u016bs\u0173 virtuv\u0117je visada laik\u0117me indel\u012f i\u0161 pavasario svog\u016bno ar askalonini\u0173 \u010desnak\u0173 u\u017epilto aliejaus! \u0160iandien mes gaminame askaloninius aliejaus \u7ea2\u8471\u6cb9, subtiliai sald\u0173, \u010desnakin\u012f ir svog\u016bn\u0173 kvapn\u0173 aliej\u0173, kur\u012f mes naudojame la\u0161inti ant gatav\u0173 patiekal\u0173, kad prid\u0117tume t\u0105 galutin\u012f papildom\u0105 skonio sluoksn\u012f arba tiesiog, kad b\u016bt\u0173 kuo skaniausia mai\u0161yti kepti. O, \u017emogau, oi, koks \u017eaidim\u0173 keitiklis \u0161is askaloninis aliejus yra!<\/span><\/div>\n

<\/p>\n

\n
\"Asmen\u0173<\/div>\n

Askaltono askaloniniai \u010desnakai yra svog\u016bn\u0173 r\u016b\u0161is. Ma\u017eos, su raudonos spalvos popieriaus oda, jie yra b\u016btini daugelyje sand\u0117liuk\u0173 ir naudojami kaip aromatinis skonio pada\u017euose, salot\u0173 pada\u017eo ir marinat\u0173 skonyje. Tirikai taip pat da\u017enai kepamos iki auksin\u0117s ir tra\u0161kios, tada pridedamos kaip skaniausi\u0173 umami tra\u0161ki\u0173 makaron\u0173 ir daugelio kit\u0173 patiekal\u0173.<\/p>\n<\/div>\n

Asmen\u0173 \u010desnako skonis yra \u0161velnus ir \u0161iek tiek saldus, \u0161iek tiek svog\u016bnus ir \u0161iek tiek \u010desnak\u0173. \u201ePowerhouse\u201c skonio derinys, ar ne? Ir tik dalykas, su kuriuo reikia u\u017epildyti aliej\u0173!<\/p>\n

Pirkdami askaloninius \u010desnakus ie\u0161kokite \u0161vie\u017eumo, sausumo ir tvirtumo. Suteikite askaloninius \u010desnakus, kad patikrintum\u0117te tvirtum\u0105. Taip pat patikrinkite, ar n\u0117ra joki\u0173 pel\u0117si\u0173.<\/p>\n

\n
\"Asmen\u0173
\n\"Asmen\u0173<\/div>\n

Askaltantus lengva paruo\u0161ti. Tiesiog nupjaukite du askalonini\u0173 \u010desnak\u0173 galus. Tada nulupkite popierin\u0119 raudonos odos. Kai tai bus padaryta, askaloniniai \u010desnakai yra paruo\u0161ti pjaustyti. Pirmiausia supjaustykite per pus\u0119. Tada supjaustykite kiekvien\u0105 pus\u0119 \u012f grie\u017ein\u0117lius.<\/p>\n<\/div>\n

\n
\"Asmen\u0173<\/div>\n

\u010cia yra m\u016bs\u0173 askaloniniai \u010desnakai, supjaustyti ir i\u0161traukti \u012f atskirus raundus, sruogas? I\u0161traukus askalonini\u0173 \u010desnak\u0173 gabalus, visi dyd\u017eiai yra lyg\u016bs. Lygaus dyd\u017eio askalonini\u0173 \u010desnak\u0173 gabal\u0117liai u\u017etikrina, kad gabalai b\u016bt\u0173 auksuoti tuo pa\u010diu metu, kai j\u016bs kepate.<\/p>\n<\/div>\n

\n
\"Asmen\u0173<\/div>\n

Nor\u0117dami kepti askaloninius \u010desnakus, mes m\u0117gstame naudoti \u017eem\u0117s rie\u0161ut\u0173 aliej\u0173. Ne tik \u017eem\u0117s rie\u0161ut\u0173 aliejus, bet ir \u201epirmasis spaudos\u201c \u017eem\u0117s rie\u0161ut\u0173 aliejus, ni\u016brus ir kvapnus su rie\u0161ut\u0173 aromatais. \u201ePirmasis spauda\u201c \u017eym\u0117jimas rei\u0161kia pirm\u0105j\u012f \u017eem\u0117s rie\u0161ut\u0173 pres\u0105 ir yra auk\u0161\u010diausios kokyb\u0117s i\u0161trauktos naftos kokyb\u0117. Tai prilygsta alyvuogi\u0173 aliejaus \u201eypa\u010d nekaltaus alyvuogi\u0173 aliejui\u201c pavadinimui.<\/p>\n<\/div>\n

Jei nerandate \u201epirmojo paspaudimo\u201c, ie\u0161kokite \u201e\u0161alto paspausto\u201c \u017eem\u0117s rie\u0161ut\u0173 aliejaus. Tai yra \u017eem\u0117s rie\u0161ut\u0173 aliejus, prispaustas nenaudojant \u0161ilumos. Tai taip pat labai gerai.<\/div>\n

Pirmiausia \u012fkaitinkite aliej\u0173. Nor\u0117dami patikrinti, ar aliejus yra paruo\u0161tas askaloniniams \u010desnakams priklijuoti pjaustymo lazdel\u0119 ar medinio \u0161auk\u0161to rankenos pus\u0119 \u012f aliej\u0173. Kai burbuliukai susidaro aplink kapo lazdel\u0119, aliejus yra paruo\u0161tas!<\/p>\n

\n
\"Asmen\u0173<\/div>\n

Atid\u017eiai \u012fpilkite askalonini\u0173 \u010desnak\u0173. Nor\u0117dami i\u0161vengti bet kokio aliejaus pursl\u0173, pirmiausia pad\u0117kite askaloninius \u010desnakus \u012f siet\u0105, po to, prie\u0161 pilant askaloninius \u010desnakus, nusileiskite iki tiesiai vir\u0161 aliejaus. Tada laikas palaukti ir steb\u0117ti, kaip j\u016bs\u0173 askaloniniai \u010desnakai tampa auksiniai.<\/p>\n<\/div>\n

\n
\"Asmen\u0173<\/div>\n

Kai askaloniniai \u010desnakai yra auksiniai ir pakilo, kad j\u016bs\u0173 patikimas v\u0117l naudokis siet\u0105, kad pakeltum\u0117te visus keptus askaloninius \u010desnakus. I\u0161liejus aliej\u0173, askaloniniai \u010desnakai toliau gamins virim\u0105 su likutine \u0161iluma, tod\u0117l i\u0161imkite juos i\u0161kart, kai tik lie\u010diate karamelizacij\u0105.<\/p>\n<\/div>\n

\n
\"Asmen\u0173<\/div>\n

Pad\u0117kite keptas askaloninius \u010desnakus ant virtuv\u0117s popieriaus, kad absorbuotum\u0117te bet kok\u012f papildom\u0105 aliej\u0173. Kai askaloniniai \u010desnakai atv\u0117s, jie pakils. <\/p>\n<\/div>\n

Keptos askaloniniai \u010desnakai yra tokie skan\u016bs! Mano ma\u017ea mergait\u0117 visada ateina, kad juos v\u0117sint\u0173. A\u0161 apsisuku ir jie pusiau dingo, LOL! Taigi gera id\u0117ja visada padaryti daugiau, nei manote, kad jums reik\u0117s.<\/p>\n

Ir tada ateina magija! J\u016bs turite nuostabiai skanius ir tra\u0161kius keptus askaloninius \u010desnakus, kuriuos galite naudoti kaip tobul\u0105 vir\u0161\u0173 aromatin\u012f. Ir j\u016bs taip pat turite likusi\u0173 aliej\u0173 i\u0161 kepimo! \u0160is auksinis aliejus, at\u0161aldytas, yra u\u017epiltas visais aromatiniais skoniais ir svaiginan\u010diu askalonini\u0173 \u010desnak\u0173 kvapu ir dabar yra j\u016bs\u0173 ypatingas \u0161uk\u0173 u\u017epilo aliejaus \u7ea2\u8471\u6cb9. <\/p>\n

Naudokite \u0161\u012f kvapn\u0173 auksin\u012f puo\u0161n\u0173 aliej\u0173, kad pasuktum\u0117te ant vir\u0161aus duben\u012f makaron\u0173 (Kaip ir m\u016bs\u0173 \u0160anchajaus pavasario svog\u016bn\u0173 makaronai<\/i>). Arba \u012fpilkite poros auksini\u0173 la\u0161\u0173 \u012f duben\u012f su kini\u0161ku garuotais kiau\u0161iniu \u84b8\u86cb, kad d\u017eiazu pakeltum\u0117te kremin\u012f var\u0161k\u0119. Arba naudokite j\u012f, kad pakeptum\u0117te paprast\u0105 dar\u017eovi\u0173 patiekal\u0105. Nepatik\u0117site, koks transformacinis \u0161io askaloniniame aliejaus dubliz\u0117je! Tai gryna maisto magija! Netrukus pamatysite, kad j\u016bs reikia<\/i> stiklainis \u0161ios med\u017eiagos j\u016bs\u0173 virtuv\u0117je!<\/div>\n

<\/p>\n

\n
\"Asmen\u0173<\/div>\n
Askaloniniame u\u017epilo aliejaus recepte<\/span><\/u><\/i><\/b><\/p>\n

Susmulkintas aliejus<\/span><\/i><\/b><\/p>\n

(sudaro 1 1\/2 puodelio) Prep laikas: 5 minut\u0117s Vir\u0117jas Laikas: 8 minut\u0117s<\/i><\/p>\n

Ingredientai:<\/span><\/i><\/b><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Nurodymai:<\/span><\/i><\/b><\/p>\n

Paruo\u0161kite askaloninius \u010desnakus:<\/i><\/b> Nupjaukite du askalonini\u0173 \u010desnak\u0173 galus. Nuimkite od\u0105. Suskirstykite askaloninius \u010desnakus \u012f 1\/4 colio storio grie\u017ein\u0117lius. Atlaisvinkite, tada atskirkite askalonini\u0173 \u010desnak\u0173 sluoksnius \u012f pavienius gabalus.<\/p>\n

\u012ekaitinkite aliej\u0173:<\/i><\/b> Supilkite aliej\u0173 \u012f nedidel\u012f puod\u0105. \u012ekaitinkite ant vidutin\u0117s ugnies, kol \u012f aliejuje pamirkyt\u0105 medinio \u0161auk\u0161to \u0161auk\u0161t\u0105 arba rankenos gal\u0105, aplink j\u012f kyla burbuliukai. <\/p>\n

Kepkite askaloninius \u010desnakus:<\/i><\/b> \u012ed\u0117kite supjaustytas askaloninius \u010desnakus \u012f siet\u0105. Prie\u0161 i\u0161laisvindami askaloninius \u010desnakus, nuleiskite siet\u0105 \u0161alia aliejaus. Leiskite kepti 5-8 minutes arba tol, kol askaloniniai \u010desnakai bus auksiniai ir tik pradeda karamelizuotis. Naudokite siet\u0105, kad i\u0161kart nuskaitytum\u0117te askaloninius \u010desnakus nuo aliejaus. Paskleiskite sluoksnyje vir\u0161 virtuv\u0117s popieriaus, kad sugert\u0173 aliej\u0173. \u0160ios keptos askaloniniai \u010desnakai dabar yra paruo\u0161ti nedelsiant naudoti.<\/p>\n

Atv\u0117sinkite aliej\u0173:<\/i><\/b> \u012esitikinkite, kad i\u0161 aliejaus pa\u0161alinami visi askaloniniai \u010desnakai. Leiskite kepimo aliejui visi\u0161kai atv\u0117sti. Aspulektuotas aliejus dabar yra paruo\u0161tas drizavimui!<\/p>\n

Saugokite aliej\u0173:<\/i><\/b> Aliej\u0105 laikykite nepermatomame dangteliame stiklainyje. Jei naudojate skaidri\u0105 stiklainio parduotuv\u0119 tamsioje spintel\u0117je. Naudokite tik \u0161varius sausus indus. Nafta tur\u0117t\u0173 trukti apie 3 m\u0117nesius. Jei norite, kad jis b\u016bt\u0173 ilgesnis \u0161aldytuve.<\/div>\n<\/div>\n
Nuostabi Honkongo kulinarijos aromatin\u0117 med\u017eiaga:<\/span><\/i><\/b><\/div>\n<\/div>\n

Nuoroda \u012f informacijos \u0161altin\u012f <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u0160is paprastas skonio u\u017epiltas aliejus yra ka\u017ekas, k\u0105 mes atsitiktinai nutiko d\u0117l to, kad gaminome mano m\u0117gstam\u0105 \u0161alto kin\u0173 makaron\u0173 patiekal\u0105 – apgaulingai paprast\u0105, ta\u010diau skan\u0173 \u0160anchajaus pavasario svog\u016bn\u0173 \u0161uk\u0173 makaronus \u8471\u6cb9\u62cc\u9762. Omgosh, kaip a\u0161 myliu, myliu, myliu \u0161iuos makaronus! Anyhoo, atlik\u0119 \u0161iuos makaronus, mes liko su aliejumi, naudojamu kepti pavasarinius svog\u016bnus ir askaloninius \u010desnakus. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":457,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[807,803,129,806,805,127,128,36,804],"class_list":["post-456","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kinietiski-receptai","tag-aliejus","tag-asmenu","tag-kinijos","tag-kreveciu","tag-naftos","tag-receptai","tag-svetaineje","tag-thehongkongcookery-com","tag-uzpildyta"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/456","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=456"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/456\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/457"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=456"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=456"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sefovirtuve.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=456"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}