Kmynai

Ruginė duona

Raugo paruošimui, į indą su drungnu vandeniu sudėti 3 v.š. ruginių miltų, sausą raugą, mieles ir medų.

Šviesi plikyta duona

Iš vaikystės prisimenu gimtajame miestelyje buvusią duonos kepyklą, kurioje kepdavo plikytą baltą duoną su daug kmynų.