Egiptietiška lęšių sriuba
Atėjo laikas Artimųjų Rytų ir Šiaurės Afrikos maisto gaminimo mėnesiui. Šios mėnesinio maratono tikslas yra padėti mums atrasti…
Browsing Tag
Lęšiai
6 posts
Lęšiai – tai vertingas baltymų, angliavandenių ir mikroelementų šaltinis. Lęšių patiekalai yra ne tik sveiki, bet ir originalūs bei skanūs.
Receptai su lęšiais žinomi jau tūkstančius metų, nes lęšiai yra viena seniausių žemės ūkio kultūrų. Patiekalai iš lęšių labiausiai paplitę Azijos šalyse, tačiau Lietuvoje lęšių ruošimas žinomas jau nuo senovės.
Kiek virti lęšius?
Skirtingų veislių lęšiai turi skirtingą virimo laiką. Tai svyruoja nuo 15 iki 45 minučių, priklausomai nuo veislės.
Bacalao arba menkė su lęšių salotomis
Viskas daug paprasčiau: aš tiesiog pasižadėjau parašyti receptuką su sūdyta menke. Noriu parodyti, kad tai nuostabi žuvis, tinkanti…
Juodieji lęšiai su daržovėmis
Kaip sakoma “Niekada nesakyk niekada”. Taip atsitiko ir man. Kelis kartus esu paragavusi lęšių, pasakiau, kad daugiau jų…
Lešių salotos su lašiša
Šis tobulas lašišos salotų su lęšiais receptas yra publikuotas Nidos Degutienės knygoje Knyga „Žuvis pasaulio virtuvėse“. O knygą…
Beatos tiršta lęšių ir morkų sriuba
Per Kalėdas mama padovanojo Beatos sieninį kalendorių. Na, ir ten kiekvieną mėnesį po receptą. Tai kaipgi neišbandysi. Sausio…
Lęšių ir ryžių sriuba
Šioje sriuboje lęšiai ir ryžiai puikiai papildo vienas kitą, o pridedant paprikos, patiekalas tampa ypač aromatingas ir skanus.…