Portugališkos avinžirnių ir menkės salotos
Šiandien dar vienas portugališkas receptas, į kurį įeina bacalhau (džiovinta sūdyta menkė – praėjusią vasarą po atostogų Portugalijoje…
Browsing Tag
Menkė
5 posts
Menkė – tai skani ir sveika jūrinė žuvis.
Menkė yra viena iš svarbiausių verslinių žuvų. Galima sakyti, kad patiekalai iš menkės yra prieinamas delikatesas, nes menkė turi puikų skonį. Daugelis Europos tautų turi savo menkių receptus.
Bacalao arba menkė su lęšių salotomis
Viskas daug paprasčiau: aš tiesiog pasižadėjau parašyti receptuką su sūdyta menke. Noriu parodyti, kad tai nuostabi žuvis, tinkanti įvairiausiems žuviškiems patiekalams. Galima su ja gaminti salotas, pagrindinius patiekalus, užkandėles, maltinukus ir dar daug įvairiausių patiekalų.
Garuose virta menkė su topinambų/moliūgų koše
Dabar toks ypatingas laukimo laikotarpis. Kai laukimas su kiekviena diena darosi vis labiau jaudinantis. Dukra pabaigė progimnaziją. Kaip…
Pikantiška žuvienė su šparagais
Artėjant pavasariui esame išsiilgę žalumos ne tik gamtoje, bet ir lėkštėje. O kai visi dietologai vienu balso trimituoja,…
Menkė su nukrakmolintomis bulvėmis
Menkė su nukrakmolintomis bulvėmis skamba lyg ir visai nieko ypatingo. O dar su bulvėmis, tai atrodo netgi visiškai…