Ruduo lepina mus savo gėrybėmis. Kaip smagu, kad po ilgų vasaros darbų galime pagaliau džiaugtis derliumi. Mano virtuvėje pagaliau pakvimpa ilgai lauktas slyvų pyragas. Šį kartą išbandžiau naują receptą ir skubu pasidalinti su Jumis!

INGREDIENTAI

  • 200 g cukraus
  • 140 g sviesto
  • 4 kiaušiniai
  • 200 g graikiško jogurto
  • 1/2 šaukštelio vanilės cukraus
  • Truputėlis druskos
  • 200 g miltų
  • 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
  • 400 g slyvų
  • 50 g cukraus + 1/2 šaukštelio cinamono
  • Cukraus pudros pabarstymui

GAMINIMAS

  1. Slyvas nuplauname, perpjaunam per pusę ir sumaišome su 50 g cukraus ir 1/2 šaukštelio cinamono.
  2. Kiaušinius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi išplakame iki putų. Sudedam graikišką jogurtą ir ištirpintą sviestą.
  3. Suberiam druską. Viską toliau plakame. Iš lėto supilam miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Viską išplakam iki vienalytės masės.
  4. Kepimo formą ištepam sviestu. Supilam tešlą ir gražiai sudedam slyvas.
  5. Kepam apie 35 min, gerai įkaitintoje orkaitėje (180 laipsnių).
  6. Pravėsusį pyragą pabarstome cukraus pudra.

Taip pat rekomenduojame: