Obuolinis štrudelis lavaše
Niekada negalvojau, kad štrudelį galima taip lengvai pasigaminti. Išgirdus šio skanumyno pavadinimą varva seilė, o pagalvojus apie kepimą…
Browsing Category
Pyragai
45 posts
Švediškas rabarbarų trupininis
Neįsivaizduoju švediškų kavinių be uogų ar vaisių pyragų. Žiemą – vasarą jų ten rasi visokių. Mėlynių, aviečių, tekšių,…
Saldus sūrio pyragas su karamelizuotais česnakais
Išdrįsau pasisiūlyti paruošti desertą su česnaku tik todėl, kad buvau ragavusi tokių viename iš Rygos restoranėlių. Atrodysiu kaip…
Velykinis pyragas su kiauliena
Velykų pyragas nuo senų senovės būdavo pagrindinis šventės akcentas. Velykų pyragą galima pagardinti ne tik aguonomis, džiovintais vaisiais…
Osetinų mėsos pyragas
Juokinga ar visai ne juokinga būtų, bet atėjus žiemai noriu daugiau mėsos, sotesnio maisto. Paradoksalu, bet šiuo metu…
Šokoladinis burokėlių pyragas
Kad šokoladinis pyragas gali būti su cukinijom, seniai žinojau. Bet kad ir burokėlius galima derinti su šokoladu… Kažkoks…
Pyragas su špinatais
Šią savaitę baigiasi Ramadano mėnuo, tai laukia visas ilgas savaitgalis išeiginių ir daug ‘şeker’ (lt. cukrus arba saldainiai),…
Trupininis pyragas su obuoliais
Iš pradžių pasiruošiame padą. Maskarponės sūrį, kiaušinius, cukrų gerai išplakame su mikseriu. Supilame pieną, sviestą, miltus, išmaišytus su…
Karamelinis varškės pyragas
Šiandien visą rytą pas mane buvo įjungtas itališkas kulinarijos kanalas. Dabar pradėjo ten visi erzinančiai žviegti, tad teko…
Rikotos pyragas
Na turbūt nutuokiate, kad kaip ir kiekvienas (greičiausiai) rikotos pyragas jis tikrai buvo geras. Įdaras gerokai primeną švelnią…
Minkštas slyvų pyragas
Ruduo lepina mus savo gėrybėmis. Kaip smagu, kad po ilgų vasaros darbų galime pagaliau džiaugtis derliumi. Mano virtuvėje…
Šokoladiniai varškės pyragėliai
Kai vidinis triukšmas tampa nesuvaldomas ir atrodo, kad viskas, kas atrodė tikra yra tik lakių fantazijų nukrypimai, ateina…
Linco pyragas
* Austriška virtuvė Sviestą išplakti su cukraus pudra. Suberti miltus su sumaišytais kepimo milteliais. Įmušti kiaušinį, suberti prieskonius.…
Ligūrijos pyragas
Pirmiausia šitą pyragą, tik keksiukų formoje, man iškepė dukra. Nusižiūrėjo iš Alinos Ligūrijos citrinų pyragas su avietėmis, jis man…
Tarta su špinatais ir dilgėlėmis
Šį savaitgalį buvome visi labai užimti, bet sekmadieniniai pietūs vis tiek yra šventas reikalas. Tas susėdimas visos šeimos…