Ispaniška vištiena su ryžiais ir daržovėmis

25 minutės

Vidutinis sunkumas

6 Porcijos

Ispaniška vištiena su ryžiais ir daržovėmis – spalvingas ir ryškus, šiek tiek pikantiškas patiekalas kilęs iš Ispanijos.

Ispaniška vištiena su ryžiais ir daržovėmis – spalvingas ir ryškus, šiek tiek pikantiškas patiekalas kilęs iš Ispanijos.
www.sefovirtuve.lt

Atsiliepimų

Ingridientai

Koreguokite porcijas
1 vnt. šviežias viščiukas
2 v.š. alyvuogių aliejaus vištienai apkepti
500 ml. vištienos sultinio
2 vnt. raudonosios paprikos
1 vnt. oranžinės paprikos

Nurodymai

1.

Pirmiausia supjaustykite viščiuką, reikės šių dalių: dviejų sparnelių, dviejų šlaunelių, dviejų kulšelių ir dviejų krūtinėlių (jas perpjaukite per pusę, kad būtų panašaus dydžio, kaip ir kitų dalių). Tuomet gabalėlius gausiai apiberkite druska ir pipirais, ir sudėkite į gerai įkaitusią gilią keptuvę su aliejumi ir kepkite per daug nejudindami apie 8-ias minutes, poto gabalėlius apverskite ir taip pat apkepkite dar 8-ias minutes, kol vištiena įgaus auksinį atspalvį.

Pažymėti kaip atliktą
2.

Vištienai apskrudus tiesiai į keptuvę supilkite sultinį, jį užvirkite. Tuomet sumažinkite kaitrą iki minimumo, uždenkite dangčiu ir troškinkite vištiena apie 25 minutes.

Pažymėti kaip atliktą
3.

Kol vištiena troškinasi smulkiais kubeliais supjaustykite visas paprikas, svogūnus ir česnakus. Įkaitinkite atskirą keptuvę su aliejumi ir suberkite susmulkintas daržoves, apkepinkite viską apie 5 minutes, kol daržovės suminkštės. Tuomet supilkite trintus pomidorus, užvirkite ir patroškinkite dar 5 minutes.

Pažymėti kaip atliktą

Pastabos

* Kaip ir visuose receptuose, yra daugybė būdų, kuriuos galite atlikti. Jei manote, kad kai kurias instrukcijas galima patobulinti, arba turite gerą alternatyvų sprendimą, palikite komentarą.