Varškės sūrio pyragas

4 valandos 15 minučių

Sunkus

Varškės sūrio pyragas su braškėmis yra neįprastai skanus ir kvapnus. Desertą nesunku pasigaminti bet kuriai namų šeimininkei pagal pateiktą receptą.

Varškės sūrio pyragas su braškėmis yra neįprastai skanus ir kvapnus. Desertą nesunku pasigaminti bet kuriai namų šeimininkei pagal pateiktą receptą.
www.sefovirtuve.lt

Atsiliepimų

Ingridientai

Koreguokite porcijas
Sviestas 100 g
Sausainiai 300 g
Varškė 500 g
Cukrus 200 g
Grietinėlė (35% riebumo) 50 g
Želatinos 25 g
Braškės 200 g
Vanilinas 1 šaukštelis
Braškių želė 100 g
Citrina 1 vnt

Nurodymai

1.

Norėdami paruošti pyrago pagrindą suplakite blenderyje sviestą su sausainiais, kol gausite vientisą masę.

Pažymėti kaip atliktą
2.

Gautą masę supilkite į apvalią formą, kurios skersmuo yra 26 cm (ar bet kurią kitą) ir tolygiai paskirstykite ją, kad susidarytų pagrindas. Įdėkite į šaldytuvą valandai.

Pažymėti kaip atliktą
3.

Užpilti želatiną verdančiu vandeniu (apie 50 ml) ir leiskite šiek tiek atvėsti (arba įpilkite į vandens vonią, maišykite, kol visiškai ištirps). Varškę išplakite blenderyje iki vientisos masės.

Pažymėti kaip atliktą
4.

Gautą varškę, grietinėlę ir cukrų suplakite mikseriu. Pagal skonį - galite padidinti arba sumažinti cukraus kiekį.

Pažymėti kaip atliktą
5.

Įdėkite iš anksto paruoštą želatiną, vaniliną ir įspausti vienos citrinos sultis. Gerai išmaišykite! Gautą masę supilkite ant anksčiau paruošto pagrindo ir įdėkite į šaldytuvą valandai.

Pažymėti kaip atliktą
6.

Tada smulkiai supjaustykite braškes ir uždenkite visą pyrago paviršių, užpilkite braškių želė. Tada varškės pyragą įdėkite į šaldytuvą ir po valandos jis bus paruoštas. Skanaus!

Pažymėti kaip atliktą

Pastabos

* Kaip ir visuose receptuose, yra daugybė būdų, kuriuos galite atlikti. Jei manote, kad kai kurias instrukcijas galima patobulinti, arba turite gerą alternatyvų sprendimą, palikite komentarą.