Salotos su grill daržovėmis

Odeta
Salotos su grill daržovėmis
Salotos su grill daržovėmis

Salotos, pomidorai, svogūnai, cukinijos ant mano stalo atkeliavo tiesiai iš mamos daržo. Kaip gera turėti rūpestingą mamą. Kuri netingi rūpintis visomis daržo ir sodo gėrybėmis. Laistyti, ravėti, kalbinti ir visaip kaip kitaip apgaubti šiluma, meile ir dėmesiu. Po tokios meilės ir šilumos gausos daržovės ir vaisiai tampa žymiai saldesni ir gausesni.

Šioms salotoms net nereikia recepto. Tiesiog užtenka mėgautis šviežumu ir gaiva 🙂

INGREDIENTAI 6 porcijoms:

  • 1 pundas šviežių Romaninių salotų;
  • 2 v.š. ypač tyro alyvuogių aliejaus;
  • 1 v.š. balzamiko;
  • 2 šakelės šviežių petražolių.

GRILINIMUI:

  • 2 mažos cukinijos;
  • 1 raudonas svogūnas;
  • 1 didelis pomidoras;
  • 3 skiltelės česnako;
  • 1 pankolis.

GAMINIMAS:

  1. Salotas suplėšykite. Pabarstykite druska ir palaistykite aliejumi ir balzamiku. Išmaišykite.
  2. Ant griliaus arba tiesiog keptuvėje apkepkite stambiai pjaustytas cukinijas, svogūną, pankolį, česnakus, pomidorą.
  3. Dar karštas apskrudusias daržoves sumaišykite su salotomis. Viską dar kartą švelniai permaišykite.
Taip pat rekomenduojame:
Related Posts
Raudonųjų kopūstų salotos

Raudonųjų kopūstų salotos

Aš tikrai turiu milijoną priežasčių mėgti salotas ir visai nebūdama liekna smilga iš Lietuvos vidurio, tiesiog man tai labai skanu. Kaip kita lietuvė Turkijoje kartą pasakė (gal tiksliau Facebooke parašė), kad nemoka jau valgyti be bliūdo salotų. Taip pat ir su manimi, nemoku jau kitaip, nes man labai skanu. Ar tai kepta mėsa. ar įdarytos daržovės ar paprastas troškinys, ar plovas, visada šalia darausi salotas.
Karolina
Plačiau