Turinys:
Labai paprasta, bet nepaprastai skanu. Iš vakaro viską pasiruoši, o kitą dieną pjauni plonomis riekutėmis ir dedi ant juodos duonos apteptos sviestu…
2-4 porcijos
INGREDIENTAI
- 1 skumbrė
- 1 v.š. kalendros grūdelių
- 2 skiltelės česnako
- 2 v.š. alyvuogių aliejaus
- Druska
GAMINIMAS
- Skumbrę išdarinėkite.
- Žuvis odą palikite nenuluptą.
- Česnaką smulkiai sukapokite. Apiberkite žuvį smulkintais česnakais, kalendros grūdeliais ir druska.
- Palaistykite aliejumi.
- Žuvies puses suglauskite.
- Sūdykite per naktį, karts nuo karto apverčiant puses.
Skanaus!
