Ruošiamės šv. Velykų šventei – kepame mielines bandeles su cinamonu. Bandelės forma pagal kiekvieno fantaziją.
INGREDIENTAI:
- Miltai – 200 g;
- Kiaušinis – 2 vnt.;
- Sausos mielės – 7 g;
- Cukrus – 2 v. šaukštai;
- Sviestas – 90 g;
- Cinamonas – 1 a. šaukštelis;
- Druska – žiupsnelis.
GAMINIMAS:
Kviečiame vaikučius į šventinę virtuvę! Tegul jie padeda gaminti zuikučio, šuniuko, antytės ar žuvytės formos bandeles.
- Dideliame dubenyje trijuose šaukštuose karšto vandens ištirpiname sausas mieles (7 g pakelį) bei išmaišome su cukrumi. Paliekame 10-15 min. kol mielės išputos.
- Išplakame kiaušinius, ketvirtį plakinio pasiliekame, o likusią dalį supilame į mieles, išmaišome. Įmaišome kambario temperatūros sviesto, žiupsnelį druskos ir 1 a. š. cinamono. Palaipsniui maišant sudedame miltus.
- Iš tešlos suformuojame 8-10 norimos formos nedidelių bandelių. Paliekame jas ant kepimo formos, išklotos kepimo popieriumi, kad dar kiek išsipūstų.
- Aptepame bandelių viršų kiaušinio plakiniu ir apibarstome cinamono bei cukraus mišiniu.
- Pašauname į iki 180 °C įkaitintą orkaitę ir kepame 15 min.
- Bandeles išimame iš orkaitės, paliekame atvėsti.
- Tuomet galime papuošt plonais kaspinėliais ir dėti į pintinaitę!
