Žuvis

Žuvies patiekalai užima svarbią vietą žmonių mityboje, tačiau žuvį visiškai nepelnytai nustumia į antrą planą mėsa ir paukštiena. Tiesą sakant, žuvis yra daug sveikesnė nei jautiena, vištiena ir tuo labiau kiauliena. Aiškus to patvirtinimas – japonai, kurių mitybos pagrindas – žuvis ir kurių dėka Tekančios saulės šalies gyventojai garsėja ilgu gyvenimu ir aktyvumu net ir senatvėje.

Sūdyta skumbrė

Labai paprasta, bet nepaprastai skanu. Iš vakaro viską pasiruoši, o kitą dieną pjauni plonomis riekutėmis ir

Ukrainietiška žuvienė

Šį receptą radau draugės atvežtoje iš Ukrainos knygoje Ukrainietiški barščiai. Kodėl aš pasirinkau šią žuvienę? Nes ji