Browsing Tag

Žuvis

26 posts

Žuvies patiekalai užima svarbią vietą žmonių mityboje, tačiau žuvį visiškai nepelnytai nustumia į antrą planą mėsa ir paukštiena. Tiesą sakant, žuvis yra daug sveikesnė nei jautiena, vištiena ir tuo labiau kiauliena. Aiškus to patvirtinimas – japonai, kurių mitybos pagrindas – žuvis ir kurių dėka Tekančios saulės šalies gyventojai garsėja ilgu gyvenimu ir aktyvumu net ir senatvėje.

Bacalao arba menkė su lęšių salotomis

Bacalao arba menkė su lęšių salotomis

Viskas daug paprasčiau: aš tiesiog pasižadėjau parašyti receptuką su sūdyta menke. Noriu parodyti, kad tai nuostabi žuvis, tinkanti įvairiausiems žuviškiems patiekalams. Galima su ja gaminti salotas, pagrindinius patiekalus, užkandėles, maltinukus ir dar daug įvairiausių patiekalų.
Odeta
Sūdytos skumbrės receptas

Sūdyta skumbrė

Labai paprasta, bet nepaprastai skanu. Iš vakaro viską pasiruoši, o kitą dieną pjauni plonomis riekutėmis ir dedi ant…
Odeta
Ukrainietiška žuvienė

Ukrainietiška žuvienė

Šį receptą radau draugės atvežtoje iš Ukrainos knygoje Ukrainietiški barščiai. Kodėl aš pasirinkau šią žuvienę? Nes ji man pasirodė…
Odeta