Išeik iš virtuvės
Animacinis filmas „Stay out of the Kitchen Cooking“. „The Reluctant Gourmet“ grįžta su dar vienu animaciniu filmu apie maistą, šį…
Japoniško stiliaus česnakų ir čili makaronų receptas – japoniškas maisto gaminimas 101
Japoniško stiliaus česnako ir čili makaronai yra paprastas, tačiau labai skanus patiekalas – spagečiai, sumaišyti kvapniame aliejuje, užpiltame česnaku ir…
Roselle Hibiscus arbata Roselle arbata | Kinų receptai svetainėje TheHongKongCookery.com
Nieko panašaus į lašą arbatos, ar ne? O dar geriau – lašelis arbatos, užpiltos iš gėlių! Ši graži, aštri ir…
Traškios plutos namuose paslaptis
Kokia jautiena pati geriausia mėsainiams? 80/20 malta jautiena užtikrina tinkamą riebalų ir skonio balansą. Ar turėčiau pagardinti prieš sudaužymą ar…
Bambuko ūglių ryžių (Takenoko Gohan) receptas – japonų gaminimas 101
Bamboo Shoot Rice arba japoniškai Takenoko Gohan yra pagardintas japonų mišrus ryžių patiekalas, pagamintas iš švelnių jaunų bambuko ūglių, vadinamų…
Čaodžou austrių konė Čaodžou austrių konė | Kinų receptai svetainėje TheHongKongCookery.com
Šis grožis yra klasikinis Chaozhou patiekalas, kurį paprasta paruošti, o taip skanu ir širdžiai miela vartoti. Dėl lengvo laiko ir…
„Ube“ baskų sūrio pyrago receptas – kreminis, pridegintas tobulas
Kas yra baskų sūrio pyragas?Baskų sūrio pyragas yra be plutos sūrio pyragas, kepamas aukštoje temperatūroje, sukuriantis giliai karamelizuotą viršų ir…
Japoniško stiliaus graikiško jogurto „Sūrio pyrago“ puodeliai (be grietinėlės sūrio!) – Japoniškas maisto gaminimas 101
Japoniško stiliaus graikiško jogurto „Sūrio pyrago“ puodelis vadinamas lengvesniu, sveikesniu sūrio pyrago stiliaus desertu, gaminamu vietoj kreminio sūrio naudojant graikišką…
Chaozhou sojų padažas, troškintas karštas puodas
Visai neseniai, vėl paklaidžiodami, turėjome išbandyti kitą tradicinį ir unikalų „Chaoshan 潮汕“ karštojo puodo tipą. Kas po velnių, tiek daug…
Kaip pasakyti, kada maistas baigtas gaminti (nespėliojant)
Nustokite gaminti pagal laiką. Pradėkite skaityti savo maistą Kepimo laikas retai būna tikslus. Įkaitimo lygis skiriasi, keptuvės elgiasi skirtingai ir…