Klasikinis prancūziškas jautienos troškinys, paruoštas teisingai
K: Koks jautienos gabalas geriausiai tinka boeuf bourguignon?A: Naudokite jautienos griebtuvą arba panašius gabalus su marmuru ir jungiamuoju audiniu. Lėto…
Oden receptas – japoniškas kulinarija 101
Odenas (おでん) yra klasikinis japoniškas žiemos patiekalas iš daržovių, žuvies pyragų ir kitų sočių ingredientų, švelniai troškintų pikantiškame dashi sultinyje.…
Okachimachi Komachi Shokudo – pritaikykite savo japonišką teishoku šalia Ueno stoties – Umami įkandimai
Ryžiai, įvairūs garnyrai ir miso sriuba – kartu jie susidaro teishokunustatytas valgymo stilius, kuris didžiuojasi japonų maisto kultūros dalimi. Pastaraisiais…
Ant grotelių keptas Šendženo ungurys Šendženo anglies ant grotelių keptas ungurys
Naujausias mūsų „Wandering Eats“ įrašas! Šį kartą buvome šiaurėje Shenzhen 深圳 mieste, esančiame visai šalia Honkongo sienos. Šiais laikais tai…
Muffin skardos mini sūrio pyragaičiai (kodėl šis metodas veikia kiekvieną kartą)
Sūrio pyrago istorija Sūrio pyragas yra vienas iš tų desertų, kurie egzistuoja taip ilgai, iš esmės yra priešistoriniai, tačiau stebėtinai…
„Hojicha Latte“ receptas – japoniškas maisto gaminimas 101
„Hojicha Latte“ (ほうじ茶ラテ) yra guodžiantis karštas gėrimas, pagamintas iš giliai paskrudintos, aromatingos Hojicha ir sodraus, putojančio pieno. Kadaise ji buvo…
Miso mėgėjai turi apsilankyti! Regioniniai skoniai laukia Misomebore, Roppongi – Umami kąsneliai
Miso, tradicinis japoniškas prieskonis, kurio istorija siekia daugiau nei tūkstantį metų, gaminamas fermentuojant sojas, koncentruojant jų natūralų umami. Jis gali…
Žvaigždžių anyžių romo razinų duonos pudingas
Šis lengvas elegantiškas pudingas yra mūsų mėgstamiausias vidurio ryto skanėstas! Paprastai tai padarysime ramią dieną, kai visi galime šiek tiek…
Tiesa apie šaldytą žuvį
Mes užsisakome daug šaldytos žuvies iš jūros gėrybių bendrovės „Sitka Seafood Market“ tiesiogiai vartotojams. Jų žuvis yra puiki, ypač lyginant…
Dekoratyviniai pjūviai Kamaboko (žuvies pyragui) Receptas – japonų gaminimas 101
Dekoratyviniai pjūviai Kamaboko arba Kamaboko Kazarigiri (かまぼこ飾り切り) yra šventiniai gabalai, pagaminti iš žuvies pyrago, tradiciškai patiekiami kaip Osechi, japonų Naujųjų…