Bananų pieno receptas – japonų gaminimas 101
Bananų pienas yra paprastas, bet guodžiantis maišytas pieno gėrimas, kuris tapo populiariu šiuolaikinių Japonijos kavinių patiekalu. Nors jame nėra jokių…
Japoniško stiliaus česnakų ir čili makaronų receptas – japoniškas maisto gaminimas 101
Japoniško stiliaus česnako ir čili makaronai yra paprastas, tačiau labai skanus patiekalas – spagečiai, sumaišyti kvapniame aliejuje, užpiltame česnaku ir…
Bambuko ūglių ryžių (Takenoko Gohan) receptas – japonų gaminimas 101
Bamboo Shoot Rice arba japoniškai Takenoko Gohan yra pagardintas japonų mišrus ryžių patiekalas, pagamintas iš švelnių jaunų bambuko ūglių, vadinamų…
Japoniško stiliaus graikiško jogurto „Sūrio pyrago“ puodeliai (be grietinėlės sūrio!) – Japoniškas maisto gaminimas 101
Japoniško stiliaus graikiško jogurto „Sūrio pyrago“ puodelis vadinamas lengvesniu, sveikesniu sūrio pyrago stiliaus desertu, gaminamu vietoj kreminio sūrio naudojant graikišką…
Vištienos ir šparagų kepimo receptas – japoniškas maisto gaminimas 101
Kepta vištiena ir šparagai yra paprastas kasdienis patiekalas su švelniais vištienos šlaunelių gabalėliais ir traškiais šparagais šviesiame, šviežiame imbiero padaže.…
Braškių ir grietinėlės dorayaki – japonų gaminimas 101
Braškių ir grietinėlės Dorayaki yra skanus tradicinio japoniško Dorayaki variantas, kuriame saldus Anko (raudonųjų pupelių pasta) yra įterptas tarp dviejų…
Ant medžio anglių keptas Teishoku Koganeya mieste – Umami įkandimai
Kaip salų tauta, Japonija turi giliai įsišaknijusią kulinarinę žuvies valgymo kultūrą. Tarp daugelio žuvies ruošinių, nužudyti– žuvis, kuri buvo džiovinta…
Kanitama Donburi receptas – japonų gaminimas 101
Kanitama Donburi (カニ玉丼, 天津飯, Tenshindon arba Tenshinhan) yra guodžiantis ryžių dubuo su puriu krabų omletu ir apipiltu pikantišku, blizgiu padažu.…
Retro Izakaya pietūs Hoppy gatvėje – Asakusa Sakaba Okamoto – Umami įkandimai
Vos už kelių žingsnių nuo šurmuliuojančios Sensō-ji šventyklos Tokijo Asakusa rajone rasite Hoppy gatvę, retro stiliaus alėją, kurioje rikiuojasi tai…
Oden receptas – japoniškas kulinarija 101
Odenas (おでん) yra klasikinis japoniškas žiemos patiekalas iš daržovių, žuvies pyragų ir kitų sočių ingredientų, švelniai troškintų pikantiškame dashi sultinyje.…