Tokijo „Ramen“ sultinys, kurį būtina išbandyti! – Umami įkando
Apdovanotas Michelin Bib Gourmand tris metus iš eilės nuo 2023 m., praėjus vos dvejiems metams po atidarymo 2021 m.! „Haru-chan…
„Matcha Shaved Ice“ Asakusoje! Japoniška vasaros saldumynų kavinė, kuri privers jus užkabinti – Umami įkandimai
Kakigoriarba nuskustas ledas, yra esminis japonų vasaros desertas, tačiau specializuotos parduotuvės, siūlančios jį ištisus metus, nėra neįprasti. Kai kuriose parduotuvėse…
Universalus ingredientas, kurį turėtų žinoti kiekvienas virėjas
Galutinis Crème Fraîche vadovas: istorija, naudojimas ir receptai Crème fraîche yra sodraus, aštraus skonio ir aksominės tekstūros, todėl jis yra…
Sūris Monjayaki Asakusoje! Rokumonsen yra japoniškas grilis, kurį būtina išbandyti – Umami kąsneliai
Kalbant apie virtuvę, kuria galima mėgautis kartu su ekskursijomis Tokijo Asakusa kaimynystėje, monjayaki (keptuvėje keptas tešlos patiekalas) – būtina paragauti.…