„Salmon Poke“ receptas – japonų virtuvė 101
Lašišos „Poke“ yra tradicinio Havajų patiekalo „Poke“ variantas. Šis patiekalas sujungia šviežią lašišą su kreminiu avokadu ir aromatiniais žaliaisiais svogūnais,…
Agedaši vištienos receptas – japonų virtuvė 101
„Agedashi“ vištiena yra vištienos švelnūs gabalėliai, kurie yra lengvai kepami ir patiekiami švelniai skonio „Dashi“ sriuba. Tai yra „Agedashi Tofu“…
Danijos kotletų receptas – nenoriai
Tiksli Danijos frikadellerio ištaka nėra visiškai aiški, nes panašūs kotletų patiekalai buvo mėgaujami įvairiose kultūrose šimtmečius. Vis dėlto manoma, kad…
„Matcha Tiramisu“ receptas – japonų virtuvė 101
„Matcha Tiramisu“ yra kūrybingas sintezės desertas, derinantis japonų ir italų kulinarines tradicijas. Šis modernus klasikinio „Tiramisu“ posūkis tradicinį espresso pakeičia…
Tanin Donburi (jautienos ir kiaušinių dubenėlio) receptas – japonų virtuvė 101
„Tanin Donburi“ yra ryžių dubenėlio patiekalas, kuriame plonai supjaustyta jautiena ir kiaušinis virti pikantiškame padaže ir patiekiami ant garintų ryžių.…
Vištienos košės receptas – japonų gaminimas 101
Košė, arba Okayu (お粥) japonų kalba, yra ryžiai, virti sultinyje arba skystyje, kol jie tampa labai minkšti, todėl gaunama plona…
Jyoya Nabe receptas – japonų gaminimas 101
Jyoya Nabe (常夜鍋) yra paprastas japoniškas karšto puodo patiekalas su švelniais špinatais ir popieriniais griežinėliais pjaustyta kiauliena skaidriame Kombu jūros…
Vištienos Piccata receptas – japoniškas maisto gaminimas 101
Vištiena Piccata – tai patiekalas, ruošiamas pagardinant plonai susmulkintas vištienos kotletus, apibarsčius…
Mažai angliavandenių turintis Okonomiyaki receptas – japoniškas maisto gaminimas 101
Low-Carb Okonomiyaki – tai kūrybiškas tradicinių japoniškų kopūstų blynų posūkis, naudojant ryžių…
Temari sušių receptas – japoniškas maisto gaminimas 101
Temari sushi yra puikūs kąsnio dydžio sušiai, pasižymintys maža, apvalia forma ir spalvingais priedais. Šiuos tobulai suformuotus acto ryžių rutuliukus…