Ant medžio anglių keptas Teishoku Koganeya mieste – Umami įkandimai
Kaip salų tauta, Japonija turi giliai įsišaknijusią kulinarinę žuvies valgymo kultūrą. Tarp daugelio žuvies ruošinių, nužudyti– žuvis, kuri buvo džiovinta…
Ant grotelių keptas Šendženo ungurys Šendženo anglies ant grotelių keptas ungurys
Naujausias mūsų „Wandering Eats“ įrašas! Šį kartą buvome šiaurėje Shenzhen 深圳 mieste, esančiame visai šalia Honkongo sienos. Šiais laikais tai…
TRUNK(KUSHI) ant grotelių keptiems iešmams ir dar daugiau – Umami kąsneliai
Indai su iešmeliu, žinomi kaip kas likoišpopuliarėjo pokario Šibujoje. Kaip rodo pavadinimas, „kushiyaki“ reiškia patiekalus, kuriuose daržovės, mėsa ir žuvis…
Miso sriuba su ant grotelių keptu tofu – japonų gaminimas 101
Šiandienos miso sriuba yra su ant grotelių keptu tofu ir špinatais. Ant…
Paragaukite Hokaido ant grotelių keptos avienos virtuvės Darumoje Tokijuje! – Umami įkando
Jingisukanjaponiška Čingischano transliteracija, yra unikalus avienos arba ėrienos patiekalas, kepamas kupolo formos keptuvėje. Tai išskirtinis Hokkaidō, pagrindinės Japonijos šiaurinio regiono…