„Garlic Chicken“ yra keptuvėje keptos vištienos šlaunelės, iškeptos česnaku užpiltame aliejuje su lengvu sojos skonio padažu. Prieš kepant vištiena lengvai apibarstoma miltais, todėl išorė yra traški, o vidus – sultingas. Česnako aromatas žadina apetitą ir padaro kiekvieną kąsnį nenugalimą. Nors šis lengvas patiekalas nėra tradicinė japonų virtuvė, tai yra tam tikras maistas, kurį japonai valgo reguliariai, ir tai yra puikus vakarienės pasirinkimas bet kokiai progai.

Kas yra česnakinė vištiena?

Česnako vištiena tiesiogine prasme yra česnako skonio vištiena – lengvas vakarienės patiekalas, paruošiamas greitai. Pirmiausia aliejuje apkepkite česnako drožles, tada kepkite vištieną kvapniame česnakų aliejuje. Pabaigoje ant viršaus dedami česnako drožlės, kad būtų galima valgyti su traškia vištiena. Dėl savo drąsaus česnako skonio česnako mėgėjai negali atsigaivinti. Šio patiekalo grožis yra tas, kad jis ne tik be galo skanus, bet ir lengvai paruošiamas namuose, minimaliai paruošiant ir nereikalaujant ilgo gaminimo. Vienintelis dalykas, kurį jums gali tekti pagalvoti, yra tai, kokius garnyrus norite patiekti su česnakine vištiena. Sakė, tai irgi lengva. Kadangi česnakinė vištiena yra gana švelnaus skonio, ji puikiai dera su bet kokiu japonišku garnyru – ar ne tik. Tai puikiai tinka įtemptoms savaitės vakarienėms, kai nepasiruošėte, bet paskutinę minutę reikia ką nors paruošti.

Ką patiekti su česnakine vištiena?

Su česnakine vištiena galite patiekti bet kokį garnyrą! Salotos, sriuba, virti ryžiai, bulvių košė – tiesiog bet kas. Tačiau čia yra keletas mūsų pasiūlymų:

Daugiau receptų, pavyzdžiui, česnako vištiena

Česnakinė vištiena

Keptuvėje keptos vištienos šlaunelės, apkeptos česnakiniame aliejuje ir pabarstytos česnako drožlėmis

  • 2 gvazdikėliai česnako (supjaustytas)
  • 2 vištienos šlaunelės
  • 1/2 šaukštelis druskos
  • 1/4 šaukštelis baltųjų pipirų
  • 1/4 puodelis miltų
  • 1 Valg aliejus

  • Smulkiai supjaustykite 2 skilteles česnako ir sutarkuokite 1 skiltelę. Abu atidėkite į šalį. Pabarstykite druska ir pipirais, tada lengvai pabarstykite miltais.

  • Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų su pjaustytu česnaku. Išimkite česnaką, kai tik jis lengvai paruduos ir taps traškus. Toje pačioje keptuvėje apkepkite vištienos šlauneles. Jei naudojate odą ant šlaunų, pradėkite virti oda puse žemyn. Kepkite keletą minučių, kol taps auksinės rudos ir traškios, tada apverskite ir kepkite kitą pusę uždengę, kol visiškai iškeps. Išimkite vištieną ir leiskite pailsėti, kol gaminsite padažą.

  • Į tą pačią keptuvę sudėkite visus česnakinio padažo ingredientus ir 30 sekundžių pavirkite. Vištieną supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais, užpilkite padažu ir ant viršaus uždėkite česnako drožles.