Keptos žuvies su daržovėmis folijoje receptas – japonų gaminimas 101
Kepta žuvis su daržovėmis folijoje – tai paprastas, bet skanus patiekalas, kuriame baltos žuvies filė ir sezoninės daržovės – pavyzdžiui,…
Tokijo nacionalinis muziejus – seniausias Japonijos muziejus, kuriame galima sužinoti apie Japonijos meną ir istoriją – Umami įkandimai
Tokijo nacionalinis muziejus yra vienas didžiausių Japonijos muziejų, kuriame renkami, saugomi ir eksponuojami įvairūs Japonijos ir Rytų Azijos meno bei…
Česnakinės vištienos receptas – japonų gaminimas 101
„Garlic Chicken“ yra keptuvėje keptos vištienos šlaunelės, iškeptos česnaku užpiltame aliejuje su lengvu sojos skonio padažu. Prieš kepant vištiena lengvai…
„Torafuku“ ryžių „Teishoku“ patiekalų rinkinys – „Umami“ kąsneliai
Nuo seniausių laikų ryžiai buvo glaudžiai susiję su šintoizmo ritualais ir šventėmis, simbolizuojančiais gausą ir klestėjimą. Tai išlieka Japonijos kulinariniu…
„Yakiniku“ kepti ryžiai-10 minučių patiekalas-japonų virtuvė 101
Sveiki atvykę į mano naują seriją „Norko“ greitas ir skanus 10 minučių patiekalas. Šioje serijoje pasidalinsiu paprastais japonų receptais, kuriuos…
Charakteristikos ir kaip tai patirti – Umami įkandimai
Japonijos unikali estetika Kawaii (Miela) Kultūra tapo globaliu japonų pop kultūros simboliu. Be vien tik išvaizdos, „kawaii stilius“ išreiškia vidinį…
„Matcha Warabi Mochi“ receptas – japonų maisto gaminimas 101
„Matcha Warabi Mochi“ (抹茶わらび餅) yra subtilus, želė panašus patiekalas, pagamintas iš „Warabi“ krakmolo ir užpiltas vis populiaraus „Matcha“ žaliosios arbatos…
Kas yra ukiyo-e? Išsamus Japonijos tradicinės meno formos vadovas – Umami įkandimai
Ukiyo-e (Tradiciniai japoniški medienos blokų atspaudai) yra tapybos stilius, kuris ryškiai atspindėjo kasdienę bendrininkų kultūrą Japonijos Edo laikotarpiu (1603–1868). Tai,…
Ukiyo-e ir dar daugiau Sumida Hokusai muziejuje-Umami įkandimai
Išplėtota Edo laikotarpiu, ukiyo-e yra medžio bloko atspaudų žanras, kurio išskirtinės kompozicijos ir ryškios spalvos sužavėjo XIX amžiaus Europos impresionistų…
„Tempura Rice Bowl Bento“ – japonų virtuvė 101
Šiandienos „Bento“ dėžutė Pateikiami prekybininko Joe daržovių paukščių lizdai-visiškai paruošti ir užšalę „lizdai“ iš „Julienned“ daržovių, padengtų tempura tešla ir…