Koldūnų meilužio vadovas – „Umami“ įkandimai
„Gyoza“, Japonijos mylimas koldūnų patiekalas, siūlo begales skonio ir tekstūros galimybių. Nesvarbu, ar trokštate klasikinės keptuvių įvairovės, novatoriškų posūkių ar…
A Guide to the Best Local Restaurants and Cafes – Umami bites
Asakusa, one of Tokyo’s most historic districts, is not just famous for its temples and traditional streets but also for…
Vištienos košės receptas – japonų gaminimas 101
Košė, arba Okayu (お粥) japonų kalba, yra ryžiai, virti sultinyje arba skystyje, kol jie tampa labai minkšti, todėl gaunama plona…
Kur rasti geriausių Katsu patiekalų Tokijuje! – Umami įkando
Tokijas yra kulinarinis rojus katsu mėgėjams – nuo klasikinio tonkatsu iki sočių katsu ryžių dubenėlių ir sultingos jautienos katsu. Šiame…
Kur rasti geriausią aštrų maistą Tokijuje! Nuo Ramen iki Curry! – Umami įkando
Tokijas – prieskonių mylėtojų rojus, kuriame siūlomi įvairūs patiekalai, kuriuose yra ugningas smūgis. Nuo sodraus, aštraus rameno iki drąsių ir…
Tokijo „Ramen“ sultinys, kurį būtina išbandyti! – Umami įkando
Apdovanotas Michelin Bib Gourmand tris metus iš eilės nuo 2023 m., praėjus vos dvejiems metams po atidarymo 2021 m.! „Haru-chan…
Jyoya Nabe receptas – japonų gaminimas 101
Jyoya Nabe (常夜鍋) yra paprastas japoniškas karšto puodo patiekalas su švelniais špinatais ir popieriniais griežinėliais pjaustyta kiauliena skaidriame Kombu jūros…
Tamagotoji Udon (kiaušinio lašas Udon makaronų sriuba) – japonų gaminimas 101
Tamagotoji Udon yra udon makaronų sriuba, gaminama iš plaktų kiaušinių, įmaišytų į…
Vištienos Piccata receptas – japoniškas maisto gaminimas 101
Vištiena Piccata – tai patiekalas, ruošiamas pagardinant plonai susmulkintas vištienos kotletus, apibarsčius…