„Yakiniku“ kepti ryžiai-10 minučių patiekalas-japonų virtuvė 101
Sveiki atvykę į mano naują seriją „Norko“ greitas ir skanus 10 minučių patiekalas. Šioje serijoje pasidalinsiu paprastais japonų receptais, kuriuos…
„Tempura Rice Bowl Bento“ – japonų virtuvė 101
Šiandienos „Bento“ dėžutė Pateikiami prekybininko Joe daržovių paukščių lizdai-visiškai paruošti ir užšalę „lizdai“ iš „Julienned“ daržovių, padengtų tempura tešla ir…
Aštrus miso kiaulienos ir kopūstų receptas – japonų virtuvė 101
Aštri miso kiauliena ir kopūstai yra maišoma ir lengvai troškinta patiekalas, kuriame yra švelni kiauliena ir kopūstai, padengti pikantišku, miso…
Ledo pieno popsicle receptas – japonų virtuvė 101
„Ledo pieno popsicle“ yra gaivus pieno skonio ledo batonėlis, pagamintas iš gaivių ar konservuotų vaisių gabaliukų ir saldžios raudonos pupelių…
Šaltojo rameno receptas – japonų virtuvė 101
Šaltas ramenas (冷やしラーメン） yra gaivus vasaros patiekalas, pagamintas su ramen makaronais Esminis mylimosios klasikos posūkis, ypač kaip Ramenas, ir toliau…
Virėjas, kuris amžinai pakeitė prancūzų virtuvę
Ankstyvasis Auguste Escoffier gyvenimas Provanse buvo nuolankus, tačiau formuojamasis. Gimęs 1846 m. „Villeneuve-Loubet“, nedideliame kaime netoli Nicos, jis užaugo apsuptas…
Sriubos spagečių receptas – japonų virtuvė 101
Sriubos spagečiai sujungia makaronus, virtus tiesiai į pikantišką ir kreminę sriubą su grybais ir špinatais. Jame yra vienodos tiek makaronų,…
Miso kepto menkės receptas – japonų virtuvė 101
Miso grotelių kepta menkė (鱈の味噌焼き) gaminama marinuojant menkės filė į miso pagrindu pagamintą padažą ir kepant juos keptuvėje. Fermentuota miso…
Braškių parfait receptas – japonų virtuvė 101
Braškių parfaitas (いちごパフェ) yra šaltas, vakarietiško stiliaus desertas, patiekiamas aukštoje stiklinėje, su plakta grietinėlės, ledų, braškių padažo ir šviežių braškių…
„Salmon Poke“ receptas – japonų virtuvė 101
Lašišos „Poke“ yra tradicinio Havajų patiekalo „Poke“ variantas. Šis patiekalas sujungia šviežią lašišą su kreminiu avokadu ir aromatiniais žaliaisiais svogūnais,…